Virgen del Galir Valdeorras “Val do Galir Godello”

Virgen del Galir "Val do Galir Godello" ir sauss baltais vīns, izgatavots no Godello vīnogām, kas iegūtas Valdeorras reģionā Galīcijā, Spānijā. Šis vīns ir lielisks piemērs šī reģiona raksturīgajam teruāram, un to raksturo dzīvotspējīga, aromātiska un eleganta profila izpausme. Godello vīnogu šķirne ir slavena ar savu spēju radīt vīnus ar svaigu skābumu, elegantu mineralitāti un dzīvotspējīgām garšām, padarot "Val do Galir" par izcilu piemēru Spānijas balto vīnu kategorijā.

Virgen del Galir “Val do Galir Godello” atklāj citrusaugļu, zaļā ābola un maigu ziedu buķeti. Garšā tas piedāvā tīru, kraukšķīgu tekstūru ar atsvaidzinošu skābumu, ko papildina citrona miziņas, bumbieru un garšaugu pieskāriena nianses. Pēcgarša ir sausa un minerāla, atstājot ilgu svaigumu, kas padara šo vīnu gan sarežģītu, gan pieejamu.

Šis Godello lieliski sader ar jūras veltēm, piemēram, grilētiem zivīm, austerēm vai garnelēm, kur tā skābums un mineralitāte izceļ dabīgās garšas. Tas arī lieliski papildina vieglus pastas ēdienus, svaigus salātus vai kazas sieru, radot atsvaidzinošu un līdzsvarotu kulinārijas pieredzi.