Shirataki Sake Junmai Ginjo “Jozen White”

Shirataki Sake Junmai Ginjo "Jozen White" ir daļēji sauss sakē, kas izgatavots no augstākās kvalitātes sakē rīsiem, galvenokārt no Gohyakumangoku, kas iegūts no Niigatas prefektūras Japānā. Šis Junmai Ginjo sakē ir pazīstams ar savu smalko līdzsvaru un izsmalcināto raksturu, kas panākts ar rūpīgu brūvēšanas procesu, kas izceļ rīsu tīrību un eleganci. "Jozen White" demonstrē neskarto ūdeni un ideālos apstākļus Niigatā, kas pazīstama ar augstas kvalitātes sakē ražošanu. Satur sulfītus.

Shirataki Sake Junmai Ginjo “Jozen White” garšas notis atklāj aromātisku zaļo ābolu, bumbieru un balto persiku buķeti, ko papildina ziedu notis un rīsu salduma piegarša. Pēc garšas tas piedāvā gludu, vidēji stipru tekstūru ar līdzsvarotu skābumu, ar melones, citrusaugļu garšu un mineralitātes pieskārienu, kas nodrošina tīru, atsvaidzinošu galu. Šis sakē tiek atzīmēts tā līdzsvara, skaidrības un augļu un ziedu elementu harmoniskās integrācijas dēļ.

Shirataki Sake Junmai Ginjo “Jozen White” lieliski sader ar viegliem jūras velšu ēdieniem, piemēram, sašimi, suši un grilētām garnelēm, kur tā smalkās garšas uzlabo ēdiena dabisko umami. Tas arī papildina svaigus salātus, viegli marinētus dārzeņus un maigus sierus, nodrošinot daudzpusīgu un patīkamu maltītes pieredzi ar savu izsmalcināto un eleganto raksturu.