32 5 523,98 €

Mans grozs

Summa: 5 523,98 €

Apskatīt grozu Veikt pasūtījumu

32 5 523,98 €

Mans grozs

Summa: 5 523,98 €

Apskatīt grozu Veikt pasūtījumu

“Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”” ir pievienoti grozam. Apskatīt grozu

Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs “Autre Cru” NV

Name: Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs "Autre Cru" NV
SKU: FRCHNOWSPCH4750NV
Availability: InStock

SKU: FRCHNOWSPCH4750NV Kategorija: Vīns Birkas: Akcijas

Par

Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs "Autre Cru" ir amatniecības audzētāju šampanietis, kas piedāvā drosmīgu, teritoriālu Pinot Noir un Meunier izteiksmi. Kā Blanc de Noirs, tas ir izgatavots tikai no vīnogām ar melnu mizu, nodrošinot šampanieti ar bagātību, dziļumu un struktūru, vienlaikus saglabājot satriecošu dzīvīgumu. "Autre Cru" ir rotaļīgs pamatojums Nowack filozofijai par izkropļošanu, demonstrējot mazāk zināmus vīna dārzus un unikālus mikrogabalus Vallée de la Marne. Šis īpaši brutālais cuvée, kas pildīts pudelēs ar minimālu devu, nodrošina tā augļu tīrību un krītainās augsnes mineralitāti, piedāvājot vīnu, kas ir gan sarežģīts, gan atsvaidzinoši precīzs.

Piezīmes

Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs “Autre Cru” degunā pārņem raksturu, piedāvājot savvaļas sarkano ogu aromātu, piemēram, dzērveņu, aveņu un sarkano jāņogu aromātu, kā arī asinsapelsīna miziņu, svaigus garšaugus un smalcinātu melno piparu nokrāsu. . Smalkas pikantas grauzdētu lazdu riekstu notis un zemes pieskaņa piešķir sarežģītību. Pēc garšas tā ir gan tekstūra, gan dinamiska, ar nogatavojušos augļu dārza augļu, pīrāgu ķiršu un granātābola pieskārienu, ko līdzsvaro barojošs skābums un izteikta krīta mineralitāte. Smalkās putas uzlabo vīna precizitāti, savukārt tās īpaši brutālais stils nodrošina tīru, līdz kaulam sausu nokrāsu ar noturīgām citrusaugļu miziņas un sāļuma notīm. Šis Blanc de Noirs ir elegants, bet enerģisks, padarot to par lielisku Nowack meistarības demonstrējumu.

Saderība

Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs “Autre Cru” bagātība un struktūra padara to par daudzpusīgu kompanjonu sātīgāku ēdienu pagatavošanai, taču tā dinamiskais skābums saglabā to svaigu un pārtikai draudzīgu. Tas lieliski sader ar pīles krūtiņu ķiršu mazumā vai grauzdētu cūkgaļas fileju ar karamelizētiem āboliem — šampanieša sarkano augļu notis atbalsojas uz augļu bāzes veidotajām mērcēm, bet tā kraukšķīgais skābums līdzsvaro gaļas bagātību. Jūras velšu cienītāji izmēģiniet to ar apceptu tunci vai lasi, kur vīna pikantie pieskaņi un krītaina tekstūra papildina zivju trekno, umami bagāto profilu. Tas spīd arī ar piezemētiem veģetāriem ēdieniem, piemēram, meža sēņu risoto vai grauzdētiem sakņu dārzeņiem, jo vīna riekstu un minerālvielu īpašības atspoguļo ēdiena garšu. Siera pāriem izvēlieties izturētu Gruyère vai riekstu Tomme de Savoie, lai izceltu vīna dziļumu un sarežģītību. “Autre Cru” pārvērš jebkuru pāri par šampanieša iespēju izpēti, padarot katru kumosu un malku par svētkiem.

Noliktavā 24 prece/-es

Pinot Meunier

Visi šī veida produkti

Pinot Meunier ir sarkanā vīnogu škirne, kas ir gaišākas krāsas nekā Pinot Noir, bet tā skābums ir nedaudz lielāks. Šajos vīnos var sajust nogatavojušās melleņu, konfekšu, un dažreiz ar viegliem dūmakainiem aromātiem. Pārsvarā šo vīnogu izmanto dzirkstošā vīna ražošanai.

Blanc de Noirs

Visi produkti no šī ciema

Champagne

Visi produkti no šī reģiona

Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.

Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs “Autre Cru” NV

Saistītie Produkti

Collalto Prosecco “Silky” Treviso Extra Dry

Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”

Palmer & Co Brut “Reserve” NV

J.P. Seconde Brut “Tradition”

Diebolt-Vallois Brut Rose NV

Palmer Brut “Grand Terroirs” 2015

Pinot Chevauchet Extra-Brut Blanc de Noirs “V.V.” NV

Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV

J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l

Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV

J.P. Seconde Brut Blanc de Noirs

Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Magnum

J.P. Seconde “Tradition” Brut Rose

Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam

Palmer & Co Brut “Reserve” NV 1,5l