14 2 609,88 
Mans grozs
  • Rādīt × Le Macchiole Bolgheri DOC 2022
    Le Macchiole Bolgheri DOC 2022SKU: ITTUMACWIRE575022
    Sk. Cena
    1 × 36,90 
  • Rādīt × Battenfeld Spanier Riesling "Molsheim" 2023
    Battenfeld Spanier Riesling "Molsheim" 2023SKU: DERHBSPWIWH375023
    Sk. Cena
    1 × 39,80 
  • Rādīt × A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2022
    A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2022SKU: FRBUDAGWIRE275022
    Sk. Cena
    1 × 1 750,00 
  • Rādīt × Tenuta Roveglia Vigne di Catullo
    Tenuta Roveglia "Vigne di Catullo" Lugana Riserva DOC 2024SKU: ITLOROVWIWH175021
    Sk. Cena
    1 × 30,50 
  • Rādīt × Castell'in Villa Santacroce 2009
    Castell'in Villa "Santacroce" 2009SKU: ITTUCIVWIRE475009
    Sk. Cena
    1 × 119,10 
  • Rādīt × Masumi Sake Junmai Daiginjo Nanago Yamahai
    Masumi Sake Junmai Daiginjo "Nanago Yamahai"SKU: SAKEDUNY06720NV
    Sk. Cena
    1 × 71,00 
  • Rādīt × Montepulciano Abruzzo
    Tenuta Ulisse Montepulciano d`Abruzzo DOC 2022SKU: ITABULIWIRE1500NV
    Sk. Cena
    1 × 36,90 
  • Rādīt × Le Boncie Toscana IGP La Trame 2021
    Le Boncie Toscana IGP "La Trame" 2021SKU: ITTULEBWIRE275021
    Sk. Cena
    1 × 63,70 
  • Rādīt × De Montal armanjaks 1993 0,2L
    De Montal armanjaks 1993 0,2LSKU: FRGAPDGSPAR120093
    Sk. Cena
    1 × 33,70 
  • Rādīt × De Montal armanjaks 1985 0,7L
    De Montal armanjaks 1985 0,7LSKU: FRGAPDGSPAR170085
    Sk. Cena
    1 × 108,20 
  • Rādīt × Ormae Vinae MCMXI Toscana IGP 2020
    Ormae Vinae "MCMXI" Toscana IGP 2021SKU: ITTUORMWIRO175021
    Sk. Cena
    1 × 29,10 
  • Rādīt × Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
    Ruinart Brut Blanc de Blancs NVSKU: LV0PRIWISP13750NV
    Sk. Cena
    1 × 135,00 
  • Rādīt × Pinot Chevauchet Brut "Joyeuse" NV
    Pinot Chevauchet Brut "Joyeuse" NVSKU: FRCHPCHSPCH4750NV
    Sk. Cena
    1 × 42,08 
  • Rādīt × Palmer & Co Brut "Reserve" NV 1,5l
    Palmer & Co Brut "Reserve" NV 1,5lSKU: FRCHPLMSPCH1150NV
    Sk. Cena
    1 × 113,90 

Summa: 2 609,88 

Apskatīt grozuVeikt pasūtījumu

LV
EN
14 2 609,88 
Mans grozs
  • Rādīt × Le Macchiole Bolgheri DOC 2022
    Le Macchiole Bolgheri DOC 2022SKU: ITTUMACWIRE575022
    Sk. Cena
    1 × 36,90 
  • Rādīt × Battenfeld Spanier Riesling "Molsheim" 2023
    Battenfeld Spanier Riesling "Molsheim" 2023SKU: DERHBSPWIWH375023
    Sk. Cena
    1 × 39,80 
  • Rādīt × A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2022
    A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2022SKU: FRBUDAGWIRE275022
    Sk. Cena
    1 × 1 750,00 
  • Rādīt × Tenuta Roveglia Vigne di Catullo
    Tenuta Roveglia "Vigne di Catullo" Lugana Riserva DOC 2024SKU: ITLOROVWIWH175021
    Sk. Cena
    1 × 30,50 
  • Rādīt × Castell'in Villa Santacroce 2009
    Castell'in Villa "Santacroce" 2009SKU: ITTUCIVWIRE475009
    Sk. Cena
    1 × 119,10 
  • Rādīt × Masumi Sake Junmai Daiginjo Nanago Yamahai
    Masumi Sake Junmai Daiginjo "Nanago Yamahai"SKU: SAKEDUNY06720NV
    Sk. Cena
    1 × 71,00 
  • Rādīt × Montepulciano Abruzzo
    Tenuta Ulisse Montepulciano d`Abruzzo DOC 2022SKU: ITABULIWIRE1500NV
    Sk. Cena
    1 × 36,90 
  • Rādīt × Le Boncie Toscana IGP La Trame 2021
    Le Boncie Toscana IGP "La Trame" 2021SKU: ITTULEBWIRE275021
    Sk. Cena
    1 × 63,70 
  • Rādīt × De Montal armanjaks 1993 0,2L
    De Montal armanjaks 1993 0,2LSKU: FRGAPDGSPAR120093
    Sk. Cena
    1 × 33,70 
  • Rādīt × De Montal armanjaks 1985 0,7L
    De Montal armanjaks 1985 0,7LSKU: FRGAPDGSPAR170085
    Sk. Cena
    1 × 108,20 
  • Rādīt × Ormae Vinae MCMXI Toscana IGP 2020
    Ormae Vinae "MCMXI" Toscana IGP 2021SKU: ITTUORMWIRO175021
    Sk. Cena
    1 × 29,10 
  • Rādīt × Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
    Ruinart Brut Blanc de Blancs NVSKU: LV0PRIWISP13750NV
    Sk. Cena
    1 × 135,00 
  • Rādīt × Pinot Chevauchet Brut "Joyeuse" NV
    Pinot Chevauchet Brut "Joyeuse" NVSKU: FRCHPCHSPCH4750NV
    Sk. Cena
    1 × 42,08 
  • Rādīt × Palmer & Co Brut "Reserve" NV 1,5l
    Palmer & Co Brut "Reserve" NV 1,5lSKU: FRCHPLMSPCH1150NV
    Sk. Cena
    1 × 113,90 

Summa: 2 609,88 

Apskatīt grozuVeikt pasūtījumu

Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs “Autre Cru” NV

SKU: FRCHNOWSPCH4750NV Kategorija: Birkas:
Pinot Meunier | Champagne | France | Sparkling Wine | Flavien Nowack | N.V. | 0,75 L | 12 %
Par
Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs "Autre Cru" ir amatniecības audzētāju šampanietis, kas piedāvā drosmīgu, teritoriālu Pinot Noir un Meunier izteiksmi. Kā Blanc de Noirs, tas ir izgatavots tikai no vīnogām ar melnu mizu, nodrošinot šampanieti ar bagātību, dziļumu un struktūru, vienlaikus saglabājot satriecošu dzīvīgumu. "Autre Cru" ir rotaļīgs pamatojums Nowack filozofijai par izkropļošanu, demonstrējot mazāk zināmus vīna dārzus un unikālus mikrogabalus Vallée de la Marne. Šis īpaši brutālais cuvée, kas pildīts pudelēs ar minimālu devu, nodrošina tā augļu tīrību un krītainās augsnes mineralitāti, piedāvājot vīnu, kas ir gan sarežģīts, gan atsvaidzinoši precīzs.
Piezīmes

Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs “Autre Cru” degunā pārņem raksturu, piedāvājot savvaļas sarkano ogu aromātu, piemēram, dzērveņu, aveņu un sarkano jāņogu aromātu, kā arī asinsapelsīna miziņu, svaigus garšaugus un smalcinātu melno piparu nokrāsu. . Smalkas pikantas grauzdētu lazdu riekstu notis un zemes pieskaņa piešķir sarežģītību. Pēc garšas tā ir gan tekstūra, gan dinamiska, ar nogatavojušos augļu dārza augļu, pīrāgu ķiršu un granātābola pieskārienu, ko līdzsvaro barojošs skābums un izteikta krīta mineralitāte. Smalkās putas uzlabo vīna precizitāti, savukārt tās īpaši brutālais stils nodrošina tīru, līdz kaulam sausu nokrāsu ar noturīgām citrusaugļu miziņas un sāļuma notīm. Šis Blanc de Noirs ir elegants, bet enerģisks, padarot to par lielisku Nowack meistarības demonstrējumu.

Saderība

Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs “Autre Cru” bagātība un struktūra padara to par daudzpusīgu kompanjonu sātīgāku ēdienu pagatavošanai, taču tā dinamiskais skābums saglabā to svaigu un pārtikai draudzīgu. Tas lieliski sader ar pīles krūtiņu ķiršu mazumā vai grauzdētu cūkgaļas fileju ar karamelizētiem āboliem — šampanieša sarkano augļu notis atbalsojas uz augļu bāzes veidotajām mērcēm, bet tā kraukšķīgais skābums līdzsvaro gaļas bagātību. Jūras velšu cienītāji izmēģiniet to ar apceptu tunci vai lasi, kur vīna pikantie pieskaņi un krītaina tekstūra papildina zivju trekno, umami bagāto profilu. Tas spīd arī ar piezemētiem veģetāriem ēdieniem, piemēram, meža sēņu risoto vai grauzdētiem sakņu dārzeņiem, jo ​​vīna riekstu un minerālvielu īpašības atspoguļo ēdiena garšu. Siera pāriem izvēlieties izturētu Gruyère vai riekstu Tomme de Savoie, lai izceltu vīna dziļumu un sarežģītību. “Autre Cru” pārvērš jebkuru pāri par šampanieša iespēju izpēti, padarot katru kumosu un malku par svētkiem.

Noliktavā 24 prece/-es

Original price was: 68,00 €.Current price is: 57,80 €.

Pinot Meunier ir sarkanā vīnogu škirne, kas ir gaišākas krāsas nekā Pinot Noir, bet tā skābums ir nedaudz lielāks. Šajos vīnos var sajust nogatavojušās melleņu, konfekšu, un dažreiz ar viegliem dūmakainiem aromātiem. Pārsvarā šo vīnogu izmanto dzirkstošā vīna ražošanai.
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.