Gabrielskloof “Landscape: Syrah on Sandstone” Walker Bay 2019

Gabriëlskloof "Landscape: Syrah on Sandstone" Walker Bay 2019 ir sauss sarkanvīns no pazīstamā Walker Bay reģiona Dienvidāfrikā. Šis Syrah tiek audzēts uz smilšakmens augsnēm, piedāvājot unikālu šī vīna izpausmi, kas izceļ struktūru un eleganci. Tas atspoguļo reģiona raksturu ar savu drosmīgo un smalko profilu, kļūstot par izcilu vīnu no vīna darītavas "Landscape" sērijas.

Vīns atveras ar tumšo augļu aromātiem, piemēram, mellenēm un plūmēm, papildinātiem ar smalkām melno piparu, tabakas un zemes garšvielu notīm. Vīns ir pilnmiesīgs, ar smalkiem tanīniem un dzīvotspējīgu skābumu, piedāvājot perfektu līdzsvaru starp augļiem un sāļajiem toņiem. Nobeigums gluds, ar vieglu dūmu nots pieskārienu, kas atspoguļo smilšakmens augsnes raksturu.

Šis Syrah lieliski sader ar grilētiem gaļas ēdieniem, piemēram, steiku vai jēra gaļu, kā arī bagātīgām ēdienu receptēm, piemēram, sautētām ribiņām. Tas arī lieliski sader ar cietajiem sieriem, piemēram, čedara sieriem vai Gruyère, uzlabojot to sāļo sarežģītību.