Feuillat-Juillot Montagny “Camille” 2023
Chardonnay | Burgundy | France | White Wine | Feuillat-Juillot | 2023 | 0,75 L | 13,5 %
Par
Sausais baltvīns no Domaine Feuillat-Juillot, Montagny AOC (Côte Chalonnaise, Burgundija, Francija), gatavots no 100 % Chardonnay. Nosaukts vīna darītājas meitas Camille vārdā. Vīnogas nāk no divām jaunām parcelēm, stādītām 2010.–2012. gadā, pirmā raža — 2013. Aromātisks un ar pilnu ķermeni, vienlaikus saglabājot svaigumu — lielisks piemērs augstas kvalitātes jaunajiem vīnogulājiem.
Piezīmes
Pārņem balto ziedu intensīvi notis ar minerālu un sviesta pieskārienu. Garšā — laba ieskaņa, apaļa un gardēža stila, baltu augļu profilā ar baltās persikas niansēm, svaigs un kraukšķīgs stils. Kritiķu vērtējumā: aromātos — citrons, aprikoze un ceptas ābolu notis; palātā — sviestaina, nobriedusi un pilnīga struktūra; fiksēts, vienkāršs finišs
Saderība
Lieliski sader ar vistas un tītara ēdieniem, jūras veltēm (īpaši gliemenēm) un maigiem sieriem.
Noliktavā 21 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
89/100
Saistītie Produkti
-
Bottl-Geyl Alsace Pinot Noir “Galets Oligocene” 2018
46,70 €
Pievienot -
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
470,00 €
Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
28,70 € Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi
Original price was: 34,00 €.28,90 €Current price is: 28,90 €.
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
Original price was: 29,10 €.24,74 €Current price is: 24,74 €.
Pievienot -
Radikon “Oslavje” 1L
85,50 €
Pievienot -
De Montal “Excellence de Montrogue” Gascogne IGP 2020
51,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
Original price was: 63,00 €.53,55 €Current price is: 53,55 €.
Pievienot -
Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV Jeroboam
267,00 €
Pievienot -
R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021
228,00 €
Pievienot -
Roagna Barolo Chinato
79,10 € Pievienot -
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Tosatsuru Sake Ginjo “Azure Sea Water”
43,20 € Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut Blanc de Blancs
Original price was: 57,00 €.48,45 €Current price is: 48,45 €.
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne 2020 Magnum
Original price was: 62,00 €.52,70 €Current price is: 52,70 €.
Pievienot -
Pinot Chevauchet Brut “Joyeuse” NV
Original price was: 49,50 €.42,08 €Current price is: 42,08 €.
Pievienot
Côte Chalonnaise
Šī Burgundijas daļa ir slavena ar pāris apelācijām kā Roully, Mercurey, Bouseron, Givry un Montagny. Te vienādā daudzumā ražo kā baltos, tā sarkanos vīnus, kas nav paredzēti ilgai noturēšanai, bet ir ļoti labi dzerami - tie ir augļaini un sulīgi. Daži labākie eksemplāri spēj dzīvot līdz pat 10 gadiem. Ievērības cienīga baltvīna apelācija ir Bouseron, kurā ekskluzīvi tiek ražoti vīni tikai no Aligote vīnogas. šī ir vienīgā vieta Burgundijā, kurā ļauts ražot Aligote vīnu ar apelācijas nosaukumu. Labi sarkanvīni atrodamu Roully un Givry apelācijās.
Burgundy
Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!