Domaine des Deux Vallees Coteaux du Layon “Chaume” 2023 1er Cru 0,5L
Chenin Blanc | Loire | France | Dessert Wine | Domaine des Deux Vallees | 2023 | 0,5 L | 11 %
Par
Coteaux du Layon 1er Cru "Chaume" 2023 ir augstākās klases saldais baltvīns, kas nāk no viena no prestižākajiem terroir Luāras ielejā. Iegūts no vēlu novāktām Chenin Blanc vīnogām, kas bieži sasniedz cēlā puvuma (botrytis) attīstību, šis vīns apvieno intensīvu saldumu ar elegantu svaigumu un lielisku novecošanas potenciālu. 2023. gada raža izceļas ar izteikti aromātisku profilu un izcilu līdzsvaru.
Piezīmes
Aromātā dominē kandēti augļi, persiki sīrupā, medus, balto ziedu nianses un viegla apelsīna miziņas nots. Garšā – samtaini salds, bet labi sabalansēts ar atsvaidzinošu skābumu. Nobeigums – ilgs, minerāls, ar elegantām medus un žāvētu augļu pēdām.
Saderība
Lieliski sader ar foie gras, zilajiem sieriem (Roquefort, Bleu d’Auvergne), augļu tartēm, kruasāniem ar aprikožu ievārījumu vai vienkārši kā deserts pats par sevi. Ideāls vīns īpašiem brīžiem vai degustācijām.
Noliktavā 10 prece/-es
Chenin Blanc
Chenin Blanc may be made to any level of sweetness (from bone-dry, crisp white wine and sparkling, through to sweet wine). Often it is wines with fresh acidity and specific aromas of white flowers, honey and stone fruit.
Luāra ir viens no lielākajiem reģioniem Francijas ziemeļos. Šai skaistajai ielejai, kas stiepjas vairāk neka 300km garumā, ir veltītas dzeja, un ne viens vien mākslinieks šo aizgrābjošo skaistumu ir iemūžinājis savās gleznās. Dominējošās vīnogas katrā Luāras daļā ir citas, un šis ir vienīgais reģions Francijā, kas ražo vienlīdz labus baltos, sarkanos, rozā, deserta un dzirkstošos vīnus. Kopumā šie vīni ir sievišķīgi, aromātiski un ar lielisku, sulīgu skābuma līmeni.














