Domaine des Deux Vallees Savennieres “Clos du petit Beaupreau” 2021

Domaine des Deux Vallées Savennières "Clos du Petit Beaupréau" ir sausais baltvīns, kas izgatavots no 100% Chenin Blanc vīnogām, kas iegūts no Savennières apelācijas Luāras ielejas reģionā Francijā. Šis vīns atspoguļo terroir unikālās īpašības, kas ir pazīstamas ar to, ka ražo dažus no visiecienītākajiem Chenin Blanc ar ievērojamu mineralitāti un dziļumu. Domaine des Deux Vallées apņemšanās ievērot ilgtspējīgu vīnkopību un tradicionālās vīna darīšanas metodes nodrošina augstas kvalitātes un izteiksmīgu vīnu.

Domaine des Deux Vallées Savennières “Clos du Petit Beaupréau” degustācijas notis atklāj sarežģītu cidoniju, bumbieru un citrusaugļu buķeti, ko papildina akācijas ziedu notis un kramaina mineralitātes nokrāsa. Pēc garšas tas piedāvā vidēji stipru tekstūru ar dinamisku skābumu, ar zaļo ābolu garšu, citrona miziņu un medus pieskārienu, kas nodrošina garu, elegantu noskaņu. Šis Chenin Blanc tiek atzīmēts ar tā līdzsvaru, intensitāti un harmonisku augļu un minerālu elementu integrāciju.

Domaine des Deux Vallées Savennières “Clos du Petit Beaupréau” lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, apceptām ķemmīšgliemenēm, sautētiem omāriem vai grilētām zivīm, kur tā skābums un mineralitāte uzlabo maigo garšu. Tas arī papildina krēmīgus mājputnu ēdienus un dažādus sierus, īpaši kazas sieru, nodrošinot greznu un apmierinošu maltītes pieredzi ar savu izsmalcināto un dinamisko raksturu.