Churchill’s Finest Reserve portvīns

Churchill’s Finest Reserve Port ir salds sarkanais stiprinātais vīns, kas izgatavots no tradicionālo portugāļu vīnogu šķirņu maisījuma, galvenokārt Touriga Nacional, Touriga Franca un Tinta Roriz, kas iegūts no Douro ielejas Portugālē. Šī rezervāta osta ir veidota, koncentrējoties uz svaigumu un intensitāti, parādot Čērčila apņemšanos ražot augstas kvalitātes, dinamiskas ostas. Tas ir pazīstams ar savu bagātīgo, augļu raksturu un bieži tiek baudīts kā deserta vīns. Satur sulfītus.

Churchill's portvīns ostā ir izteikts individuāls stiprinātā vīna stils, kas apvieno vīndara prasmes, vīnogu šķirņu kvalitāti un konkrētas teritorijas īpašības. Džons Grehems nodibināja Churchill's 1981. gadā, un tajā laikā tas bija pirmais jaunais portvīna uzņēmums pēdējo piecdesmit gadu laikā. Viņš vēlējās turpināt savas dzimtas senās ostas ražošanas tradīcijas, bet tajā pašā laikā izveidot ostu ar unikālu stilu. Uzņēmums tika nosaukts viņa sievas Karolīnas Čērčilas vārdā. "Manas portvas ir izgatavotas ar pēc iespējas lielāku dabiskās fermentācijas daudzumu un pēc iespējas mazāk brendija izmantošanas fiksēšanai. Man patīk gatavot vīnus pēc iespējas dabiskākā veidā. Visvairāk es tiecos pēc līdzsvara. Uzskatu, ka Čērčila porti ir tikuši galā lai to panāktu. Mēs esam pilnībā pārliecināti par mūsu stila galvenajām īpašībām, kuras ir viegli atpazīstamas," sacīja Džons Greiems.

Churchill’s Finest Reserve Port atklāj dziļu, rubīna krāsas vīnu ar gatavu kazeņu, ķiršu un plūmju buķeti, ko papildina šokolādes un garšvielu nokrāsas. Pēc garšas tas piedāvā pilnvērtīgu tekstūru ar gludiem tanīniem, ar tumšu ogu, upeņu un lakricas pieskārienu, kas nodrošina garu, samtainu noskaņu. Šī osta tiek svinēta ar savu līdzsvaru, dziļumu un harmonisku augļu un garšvielu elementu integrāciju.

Churchill’s Finest Reserve Port lieliski sader ar bagātīgiem desertiem, piemēram, tumšās šokolādes kūku, ogu tortēm vai zilo sieru, kur tā saldums un intensitāte uzlabo garšas. Tas papildina arī riekstus, žāvētus augļus un stiprus sierus, nodrošinot greznu un apmierinošu maltītes noslēgumu.