Chateau de Tracy Pouilly-Fume “Mademoiselle de T” 2024
Sauvignon Blanc | Loire | France | White Wine | Chateau de Tracy | 2024 | 0,75 L | 12 %
Par
Chateau de Tracy Pouilly-Fumé "Mademoiselle de T" 2024 ir sauss baltvīns, darīts no Sauvignon Blanc vīnogām prestižajā Pouilly-Fumé apelācijā Luāras ielejā, Francijā. Vīns atspoguļo reģiona unikālo teruāru, izceļot eleganci, svaigumu un rafinētu minerālu raksturu.
Ražotājs
Grāfs Anrī d’Asē (Henry d’Assay) un viņa māsas, vīna muižas Château de Tracy īpašnieki, ir skotu aristokrātu ģimenes ‒ Statu (Stutt) ‒ pēcnācēji. Pēc naturalizēšanās Stati savu uzvārdu pielāgoja franču izrunai, kļūstot par Destitiem (d’Estutt vai Destutt). 1586. gadā Fransuā Stats (François Stutt) apprecējās ar de Trasī īpašumu mantinieci. Château de Tracy vīnadārzs atrodas uz ziemeļiem no Pouilly-Fumé apelācijas apvidus, kalnu nogāzē ar skatu uz Luāru, un plešas no Trasī kalna līdz Šāndekrī plakankalnei. Kad tuvojas ražas novākšanas laiks, visa grāfa Anrī d’Asē un viņa komandas uzmanība tiek veltīta vīnadārzā briestošajām vīnogām; kad tās sasniegušas aromāta un garšas intensitātes pilnbriedu, sākas ražas novākšana.
Piezīmes
Aromātā atklājas dzīvīgas citrusaugļu ziedu, zaļā ābola, baltā persika notis. Garšā tas ir kraukšķīgs un dzīvīgs, atklājot citrona miziņas, bumbiera un vieglu balto ziedu pieskārienu, papildinātu ar akmeņainu mineralitāti. Tīra, atsvaidzinoša pēcgarša izceļ precizitāti un līdzsvaru, padarot vīnu baudāmu gan jaunā vecumā, gan novecojot.
Saderība
Šis daudzpusīgais Pouilly-Fumé lieliski sader ar austerēm, grilētām jūras veltēm un viegliem baltās zivis ēdieniem. Tas arī lieliski papildina kazas sieru un vieglus salātus ar citrusu notīm.
Noliktavā 19 prece/-es
Saistītie Produkti
-
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021
1 230,00 €
Pievienot -
Roagna Barolo Chinato
79,10 € Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” NV 1,5L
Original price was: 110,00 €.93,50 €Current price is: 93,50 €.
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne 2020 Magnum
Original price was: 62,00 €.52,70 €Current price is: 52,70 €.
Pievienot -
Palmer & Co Brut “Reserve” NV
Original price was: 58,00 €.49,30 €Current price is: 49,30 €.
Pievienot -
Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV
Original price was: 59,00 €.50,15 €Current price is: 50,15 €.
Pievienot -
Castell’in Villa “Santacroce” 2009
119,10 €
Pievienot -
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
470,00 €
Pievienot -
De Montal “Excellence de Montrogue” Gascogne IGP 2020
51,00 €
Pievienot -
R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021
228,00 €
Pievienot -
Jacquesson Blanc de Blancs “Avize Champ Cain” 2009
232,00 €
Pievienot -
Ca la Bionda Amarone della Valpolicella Classico 2018
61,90 €
Pievienot -
Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV Jeroboam
267,00 €
Pievienot -
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
28,70 € Pievienot -
Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune “Aux Fourmeaux” 2020
77,50 €
Pievienot
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ir baltvīna vīnogas no Rietumfrancijas, tagad veiksmīgi audzētas topošajos un iedibinātajos vīna reģionos visā pasaulē. Šķirne ražo gaišas krāsas, aromātiskus sausos baltvīnus ar svaigu skābumu. Sinonīmi: Fumé Blanc, Sauvignon Bianco, Muskat-Silvaner, Muskat-Sylvaner.
Pouilly-Fumé
Šīs izcilās apelācijas vīni atklāj Sauvignon Banc vīnogas labāko pusi. Tiek uzskatīts, ka tieši šeit un kaimiņapelācijā Sancerre tiek radīti labākie šīs vīnogas vīni. Vietējie Sauvignon Banc vīnogu dēvē par Blanc Fume. Augsne ir bagāta ar kaļķakmeni un kramu, kas dod vīniem augstu, kraukšķīgu skābumu, bet aromātā - izteiktu šaujampulvera un zaļas zāles noti.
Luāra ir viens no lielākajiem reģioniem Francijas ziemeļos. Šai skaistajai ielejai, kas stiepjas vairāk neka 300km garumā, ir veltītas dzeja, un ne viens vien mākslinieks šo aizgrābjošo skaistumu ir iemūžinājis savās gleznās. Dominējošās vīnogas katrā Luāras daļā ir citas, un šis ir vienīgais reģions Francijā, kas ražo vienlīdz labus baltos, sarkanos, rozā, deserta un dzirkstošos vīnus. Kopumā šie vīni ir sievišķīgi, aromātiski un ar lielisku, sulīgu skābuma līmeni.