Rueda “Verdejo” 2021

Vinos Sanz ir ļoti sena vīndarītava, kas dibināta 1870. gadā. Pēdējos gados tajā tika ieviestas būtiskas izmaiņas un uzlabojumi – gan vīna dārzos, gan vīna pagrabos. Vīndare Silvija Ilgesiasa Lopeza (Sylvia Iglesias López) izmanto temperatūras kontroli un izmanto nerūsējošā tērauda tvertnes, lai radītu augstākās kvalitātes vīnus. Fina la Colina – tā ir vīnu izlase, kas ir radīta no vecākiem vīnogulājiem, tādējādi vīnam piemīt savdabīgs dziļums un intensitāte.

Verdejo ir aromātiska baltā vīnogu šķirne, kas pazīstama ar viegliem kraukšķīgiem baltvīniem ar izteiktu herbāliem aromātiem un citrusaugļu notīm, kā arī līdzsvarotu skābumu. Šos vīnus labāk lietot jaunībā, taču pastāv pilnmiesīgi Verdejo vīni ar riekstu-pļavu ziedu raksturu un augstu novecošanas potenciālu.

Rueda ir Spānijas vīna reģions, kas atrodas pie Duero upes aptuveni 150 kilometrus uz ziemeļrietumiem no Spānijas galvaspilsētas Madrides, aptuveni tajā pašā platuma grādā kā Ribera del Duero reģions. Tas ir pazīstams ar sausiem, aromātiskiem baltiem vīniem, kas izgatavoti galvenokārt no Verdejo vīnogu šķirnes. Šie svaigi, aromātiskie baltvīni ir ideāls papildinājums kaimiņu Toro smagajiem sarkanajiem Tempranillo bāzes veidiem.   Rueda vīna dārzu platība ir aptuveni 13 150 hektāri, kas apstādīti gandrīz tikai ar baltajām vīnogu šķirnēm. Tikai Verdejo ir 11 650 ha jeb aptuveni 89 procenti visa apstādītā.   Tas parāda, cik daudz šķirne ir sasniegusi kopš tās renesanses 1980. gados, kad šis skaitlis bija tuvāk 50 procentiem. Pēc ilga laika pavadīšanas ēnā Verdejo potenciālu "no jauna atklāja" ievērojamais Rioja ražotājs Marques de Riscal, kurš ražo vairākus baltos Rueda vīnus.  

Castile and Leon is located in the north of the central Pyrenees and is the largest of 17 regional regions in Spain, covering about a fifth of the total territory in the country. The Autonomous Community of Castile and León emerged in 1983 when two historic provinces were united: León and Castilla la Vieja. The region is dominated by red wines and the king is undoubtedly the Tempranillo grape. Here he is known by different names: Tinta del Pais, Tinto de Toro and Tinto Fino. The white wines of Castile and Leon are much smaller than the reds, but they are no less prestigious. They are made mainly from the white grapes Verdejo and Viura. Although the region's economy has traditionally focused on cereals, viticulture has been considered an important economic activity for over 2000 years. At the end of the 20th century and the beginning of the 21st century, the area of ​​vineyards decreased significantly, and the emphasis shifted from quantity to quality. Today Castile and Leon is home to some of the most respected wines from production zones such as Ribera del Duero, Toro, Rueda and Bierzo.