Neraugoties uz kaimiņos esošo pasaulē slavenāko dzirkstošo vīnu reģionu jeb, precīzāk, Šampaņu, Burgundijas dzirkstošie vīni vienmēr tikuši augstu vērtēti burbulīšu cienītāju aprindās. Kvalitātes un garšas ziņā tie ir nevainojami, bieži vien pat vienā līmenī ar šampanieti, taču cenā daudzkārt demokrātiskāki. Crémant de Bourgogne – tieši tā sauc labākos Burgundijas dzirkstošos vīnus.
Parādīt vairāk