Kanonkop “Kadette” Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2021

Kanonkop "Kadette" Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2021 ir izteiksmīgs sarkanvīns no slavenā Stellenbosch reģiona Dienvidāfrikā. Vīns galvenokārt izgatavots no Cabernet Sauvignon vīnogām ar nelielu Merlot piejaukumu. Tas ir sauss ar labi attīstītu struktūru un bagātīgu garšas dziļumu. Stellenbosch teruārs piešķir sarežģītību, izceļot dziļas, saulē nobriedušas augļu nianses, bet vīna pieejamais stils padara to ideāli piemērotu ikdienas baudīšanai.

2021. gada raža piedāvā dzīvotspējīgas melnās jāņogas, ķiršu un kakao aromātus, kas pāriet gludā, pilnvērtīgā garšā. Tumšo augļu bagātīgās garšas papildina maigs ozola pieskāriens, piešķirot vīnam izsmalcinātu struktūru un ilgu, noturīgu noslēgumu. Tannīni ir spēcīgi, taču rafinēti, līdzsvarojot augļu saldumu ar nedaudz pikantām piezīmēm.

Šis vīns lieliski sader ar grilētiem gaļas ēdieniem, piemēram, steiku vai jēra karbonādēm, kā arī ar cietajiem sieriem, piemēram, nobriedušu čedaru. Ikdienišķākai izvēlei to var baudīt ar sātīgu tomātu mērces pastu vai ceptiem dārzeņiem.