Penfolds “St. Henri” Shiraz 2018

Penfolds "St. Henri" Shiraz 2018 ir sausais sarkanvīns, kas izgatavots galvenokārt no Shiraz vīnogām ar nelielu Cabernet Sauvignon piedevu, kas iegūts no vairākiem izcilākajiem vīna reģioniem Dienvidaustrālijā. Pazīstams ar savu tradicionālo vīna darīšanas pieeju, "St. Henri" ir unikāls Austrālijas Shiraz vīnu vidū, jo tas tiek nogatavināts lielās, garšvielām bagātās ozolkoka tvertnēs, nevis jaunā ozolkokā, ļaujot izgaismot tīro augļu raksturu. 2018. gada raža tiek atzīmēta ar bagātīgo, eleganto profilu un izcilo novecošanas potenciālu, kas iemieso Penfolds apņemšanos nodrošināt kvalitāti un meistarību.

Penfolds “St. Henri” Shiraz 2018 atklāj sarežģītu tumšu ogu, plūmju un upeņu buķeti, kas savijas ar garšvielu, lakricas un smalku zemes pieskaņu notīm. Pēc garšas tas piedāvā bagātīgu tekstūru ar smalkiem, labi integrētiem tanīniem un līdzsvarotu skābumu, kas raksturo gatavu melno augļu, tumšās šokolādes un piparu piegaršu, radot garu, samtainu nokrāsu. Šī Shiraz ir pazīstama ar savu dziļumu, eleganci un harmonisku augļu un pikanto elementu mijiedarbību.

Penfolds “St. Henri” Shiraz lieliski sader ar tādiem satīgiem ēdieniem kā lēni pagatavoti jēra stilbiņi, liellopa gaļas krūtiņa vai brieža gaļa, kur tā struktūra un garšas papildina bagātīgās, pikantās gaļas notis. Tas labi sader arī ar nobriedušiem sieriem un tumšās šokolādes desertiem, nodrošinot greznu un apmierinošu maltītes pieredzi.