Terrecarsiche 1939 “Fanova” 2023 Gioia del Colle DOC Primitivo
Primitivo | Puglia | Italy | Red Wine | Terrecarsiche 1939 | 2023 | 0,75 L | 14,5 %
Par
“Fanova” 2023 ir izteiksmīgs un autentisks Primitivo no vēsturiskā Gioia del Colle DOC reģiona Apūlijā. Atšķirībā no piekrastes stila, šeit audzētais Primitivo izceļas ar augstākas atrašanās vietas svaigumu, kaļķakmens augsnes minerālu niansēm un elegantu struktūru. 2023. gada raža apvieno Vidusjūras siltumu ar līdzsvarotu precizitāti.
Piezīmes
Dziļi rubīnsarkana krāsa ar violetiem atspīdumiem. Aromātā – nogatavojušies ķirši, plūmes, meža ogas, kā arī Vidusjūras garšaugu un saldo garšvielu nianses. Garšā – maigs, strukturēts un harmonisks, ar sabalansētu skābumu, maigiem tanīniem un tumšo augļu, kakao un minerālu notīm. Pēcgarša silta un noturīga.
Saderība
Lieliski sader ar grilētu gaļu, jēra ēdieniem, pastu ar bagātīgām tomātu mērcēm, nogatavinātiem sieriem vai tradicionāliem Apūlijas ēdieniem, piemēram, orecchiette ar ragū.
Noliktavā 34 prece/-es
Primitivo
Primitivo ir tumšāda vīnoga, kas slavena ar tumšu, treknu, miecīgu vīnu ražošanu ar ļoti intensīvu džemu buķeti ar garšvielu piezīmēm. Primitivo stili svārstās no vidēja līdz pilnam ķermenim ar viegli saldenu pēcgaršu.
Puglia
Šī brīnišķīgā zeme ir pilna olīvkokiem un vīnu. Tomēr ilgu laiku Apūlijas reģiona vīniem bija slikta slava, jo tos uzskatīja par „pliekaniem” un ar ļoti augstu alkohola koncentrāciju. Vietējiem vīndariem ir izdevies lauzt šo stereotipu, vīniem kļūstot kvalitatīvakiem un daudzveidīgākiem.
















