Francis Orban Blanc de Noirs Extra-Brut NV Magnum
Pinot Meunier | Champagne | France | Sparkling Wine | Francis Orban | N.V. | 1,5 L | 12 %
Par
Francis Orban Blanc de Noirs Extra-Brut NV ir sauss šampanietis, radīts tikai no Meunier vīnogām, kas audzētas Vallée de la Marne, Leuvrigny un Sainte-Gemme teruāros. Ar minimālu cukura piedevu šis šampanietis izceļ augļu sulīgumu un svaigumu. Vīns vismaz 36 mēnešus nogatavots pagrabos sur lattes, apvienojot eleganci ar dzīvīgu, dzirkstošu struktūru.
Piezīmes
Aromātā atklājas augļu nianses ar izteiktu sāļumu, tajā jūtamas dzērveņu kompota, marcipāna, apelsīna miziņas, bumbiera un ingvera notis. Garša ir maiga un svaiga, ar gludu un krēmīgu dzirkstošumu.
Saderība
Šis šampanietis lieliski sader ar krēmīgu jūras velšu risotto vai pollakas fileju ar saldo kartupeļu biezeni. Tas arī izcili papildina vieglos desertus, piemēram, mascarpone citronu krēmu ar aprikožu mērci.
Noliktavā 2 prece/-es
Pinot Meunier
Pinot Meunier ir sarkanā vīnogu škirne, kas ir gaišākas krāsas nekā Pinot Noir, bet tā skābums ir nedaudz lielāks. Šajos vīnos var sajust nogatavojušās melleņu, konfekšu, un dažreiz ar viegliem dūmakainiem aromātiem. Pārsvarā šo vīnogu izmanto dzirkstošā vīna ražošanai.
Blanc de Noirs
Champagne
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.








