-25%

Franc Bonville Brut Blanc de Blancs “Pur Avize” 2018

SKU: FRCHFRBSPCH275018 Kategorija: Birkas:
Chardonnay | Champagne | France | Sparkling Wine | Franck Bonville | 2018 | 0,75 L | 12,5 %
Par
Franck Bonville Brut Blanc de Blancs "Pur Avize" 2018 ir satriecoša grand cru Chardonnay viena ciema izpausme no slavenā Avīzes teritoriāla Côte des Blancs. Šis vīns ir tīrības un vietas svinības, kas radīts, lai parādītu šī krīta bagātā ciemata nepārspējamo eleganci un mineralitāti. 2018. gada raža nodrošina harmonisku gatavības un svaiguma sajaukumu ar vīnu, kas ir precīzi pagatavots un izturēts, lai izceltu tā neskartos augļus un terroir vadīto raksturu. Ar savu izcilo dzidrumu, krēmīgo tekstūru un enerģisko enerģiju "Pur Avize" ir šampanietis, kas lieliski formulē tā vīna dārza izcelsmes dvēseli.
Piezīmes

Degungalā “Pur Avize” 2018 atklāj burvīgu citrusaugļu buķeti — citrona miziņu, laimu un mandarīnu —, kas slāņojas ar zaļo ābolu, balto persiku un smalku ziedu aromātu, akācijas un sausserža notīm. Smalkas grauzdētu mandeļu, slapja akmens un krīta piezīmes piešķir sarežģītību un dziļumu. Garša ir dinamiska un koncentrēta, ar zīdainu putām, kas satur kraukšķīgu bumbieru, citrusaugļu un brioša pieskārienu. Vīnam caurvij raksturīga krīta mineralitāte, ko papildina spilgts, lineārs skābums, kas rada garu, tīru nobeigumu, atstājot sāļuma un smalka lazdu riekstu iespaidu.

Saderība

Franck Bonville Brut Blanc de Blancs “Pur Avize” 2018 ir dabiski piemērots izsmalcinātiem, smalkiem ēdieniem, kas uzlabo to precizitāti un mineralitāti. Savienojiet to ar svaigi sagrieztām austerēm vai jūras velšu paplāti, kur šampanieša sāļais raksturs atspoguļo okeāna garšas. Izcilu pāri var atrast arī ar grilētu Doveras jūrasmēli vai paltusu vieglā sviesta mērcē, jo vīna skābums un krītains mugurkauls izdala bagātīgumu, vienlaikus papildinot ēdiena smalkās garšas. Sieram izvēlieties krēmīgu, bet pikantu sieru, piemēram, jaunu kazas sieru vai mīkstu Chaource sieru, kas pastiprina šampanieša krēmīgo tekstūru un smalko riekstu aromātu. Katrs pāris paaugstina vīna tīrību un smalkumu, radot neaizmirstamu kulinārijas pieredzi.

Noliktavā 15 prece/-es

Original price was: 98,00 €.Current price is: 73,50 €.

Blanc de Blancs ir šampanietis, ko gatavo tikai no baltajām vīnogām, un galvenokārt Chardonnay. Šampanieša stils var atšķirties no viegliem un kraukšķīgiem vīniem līdz krēmīgiem un bagātigiem piemēriem.
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.