Chardonnay & Pinot Meunier & Pinot Noir | Champagne | France | Sparkling Wine | De Sousa | N.V. | 0,75 L | 12,5 %
Par
De Sousa Extra-Brut "Chemins Des Terroirs" NV ir sauss šampanietis, kas izgatavots no Chardonnay, Pinot Noir un Pinot Meunier vīnogu maisījuma. Šis izsmalcinātais dzirkstošais vīns nāk no slavenā Šampaņas reģiona Francijā, kas pazīstams ar savu izcilo teruāru. Vīns tiek ražots, izmantojot tradicionālo metodi, nodrošinot sarežģītu un izsmalcinātu profilu, kas ir gan elegants, gan izteiksmīgs. Satur sulfītus.
Ražotājs
Vīndarītava Champagne de Sousa atrodas Grand Cru kategorijas vīnadārzu ciemā Avīzā, Côte des Blancs vīna apgabalā. Vīndaris un ģimenes galva Eriks de Souza (Erick de Sousa) ir trešās paaudzes Francijas portugālis un savos vīnadārzos ievēro biodinamiskās vīnkopības metodes. De Souza audzē vīnogulājus 9,2 hektāros zemes, lielākoties Avīzas apkaimē (viņam pieder ar veciem vīnkokiem apstādīti zemes gabali, piemēram, Ožē, Kramānā un Šuijī), bet arī Montaņdereimsas apvidū (galvenokārt Aī un Ambonē); neliels vīnadārzs atrodas arī Marnas upes ielejā (Mardeijā).
Piezīmes
“Chemins Des Terroirs” NV ir spilgts un dzīvīgs, ar zaļo ābolu, citronu miziņas un brioša notīm. Smalkie burbulīši pastiprina kraukšķīgo skābumu un minerālvielu nianses, kas nodrošina garu, atsvaidzinošu pēcgaršu. Balto ziedu un citrusaugļu aromāts papildina tā izsmalcināto un līdzsvaroto raksturu.
Saderība
Šis šampanietis lieliski sader ar tādiem jūras velšu ēdieniem kā austeres, omārs un suši, izceļot tā svaigās un pikantās notis. Tas ir lielisks sabiedrotais arī krēmveida sieriem un vieglām uzkodām, padarot to par daudzpusīgu izvēli dažādiem dzīves gadījumiem.
Vīndarītava Champagne de Sousa atrodas Grand Cru kategorijas vīnadārzu ciemā Avīzā, Côte des Blancs vīna apgabalā. Vīndaris un ģimenes galva Eriks de Souza (Erick de Sousa) ir trešās paaudzes Francijas portugālis un savos vīnadārzos ievēro biodinamiskās vīnkopības metodes. De Souza audzē vīnogulājus 9,2 hektāros zemes, lielākoties Avīzas apkaimē (viņam pieder ar veciem vīnkokiem apstādīti zemes gabali, piemēram, Ožē, Kramānā un Šuijī), bet arī Montaņdereimsas apvidū (galvenokārt Aī un Ambonē); neliels vīnadārzs atrodas arī Marnas upes ielejā (Mardeijā).
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.
Original price was: 134,00 €.100,50 €Current price is: 100,50 €.
Pievienot
Original price was: 54,00 €.40,50 €Current price is: 40,50 €.
Pievienot
