Daniel Chotard Sancerre “Tradition” 2022

Daniel Chotard Sancerre "Tradition" 2022 ir paraugs sausais baltvīns, kas ir rūpīgi izstrādāts no Sauvignon Blanc vīnogām, kas iegūtas no cienījamiem Sancerre vīna dārziem Luāras ielejā, Francijā. Šis vīns ietver Chotard ģimenes ilggadējās tradīcijas un zināšanas vīna darīšanā, atspoguļojot dziļu cieņu pret zemi un apņemšanos iemūžināt atšķirīgās minerālu un ziedu īpašības, kas ir būtiskas reģiona vīniem. Etiķete "Tradition" ir veltījums vīna darītavas centībai saglabāt Sauvignon Blanc dabisko izteiksmi, demonstrējot vīnu, kas ir gan dinamisks, gan niansēts, ar rūpīgu skābuma un augļainuma līdzsvaru, ko Sancerre entuziasti dievina. Satur sulfītus.

2022. gada “Tradition” atklājas ar citrusaugļu ziedu, gatavu persiku un svaigas zāles piegaršu aromātisku sarežģītību, radot aukslēju, kurā mirdz kraukšķīgs skābums un mineralitāte, ko papildina citrona miziņas, zaļo ābolu un smalka augu garša. apakštoni. Šī vīna elegantā struktūra un atsvaidzinošā apdare padara to par izcilu Luāras ielejas Sauvignon Blanc izpausmi, skaidri un smalki tverot tā terroir būtību. Daniela Čotāra rūpīgā audzēšana un vīna darīšanas paņēmieni ir redzami katrā malkā, piedāvājot Sancerre, kas ir gan aicinošs, gan izsmalcināts.

Savienojot Daniel Chotard Sancerre 2022. gada tradīciju ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, grilētiem jūras asariem vai ķemmīšgliemenēm, tiek uzlabotas vīna minerālu un citrusaugļu notis, radot harmonisku garšu sajaukumu. Tas arī lieliski papildina kazas sieru vai nu salātos, vai atsevišķi, kur vīna kraukšķīgais skābums sagriež siera krēmīgumu, uzlabojot degustācijas pieredzi. Šie ēdienu salikumi ne tikai izceļ vīna daudzpusību, bet arī tā spēju izcelt labāko no plašā kulinārijas stilu klāstā, padarot to par apburošu izvēli jebkurai maltītei.