CVNE ‘Monopole Clasico’ Bianco 20219

SKU: SPRICVNEWIWH275019 Kategorija:
Un citas šķirnes & Viura | Rioja | Spain | White Wine | CVNE - Monopole | 2019 | 0,75 L | 13,5 %
Par
CVNE 'Monopole Clásico' Blanco 2019 ir sausais baltvīns, kas ir rūpīgi izstrādāts no Viura vīnogu šķirnes, ar nelielu citu šķirņu piedevu, piemēram, Palomino, kas iegūts no slavenā Spānijas Riojas reģiona. Šī vēsturiskā etiķete, kas atjaunota no 20. gadsimta sākuma, izceļas ar šerijam līdzīgu šķipsnu, pievienojot Manzanilla no slavenās šerija mājas Sanlúcar de Barrameda, piešķirot tai unikālu profilu balto Riojas vīnu jomā. "Monopole Clásico" tiek svinēta ar cieņu pret tradicionālajām vīna darīšanas metodēm, demonstrējot izsmalcinātu sarežģītību un reģiona vēsturisko gaumi.
Piezīmes

2019. gada ‘Monopole Clásico’ Blanco degunā piedāvā intriģējošus svaigu augļu dārza augļu aromātus, mandeļu nokrāsas un raksturīgu sāļu pieskārienu, kas atgādina tā Manzanilla maisījuma sastāvdaļu. Garša tiek sagaidīta ar dinamisku skābumu un teksturētu mutes sajūtu, kas piedāvā zaļo ābolu, citrusaugļu garšu un smalku rauga raksturu, kas kulminē ar garu, minerālu vadītu nokrāsu, kas atspoguļo tās terroir un vīna darīšanas mantojumu. Šī vīna svaiguma un sarežģītības līdzsvars padara to par valdzinošu sajūtu sajūtām.

Saderība

Runājot par ēdienu pāriem, CVNE ‘Monopole Clásico’ Blanco 2019 mirdz līdzās jūras velšu ēdieniem, piemēram, grilētiem astoņkājiem vai apceptām ķemmīšgliemenēm, kur tā skābums un sāļu notis papildina jūras garšas. Tas lieliski sader arī ar viegliem makaronu ēdieniem vai svaigiem salātiem, paspilgtinot maltīti ar spilgtām augļu notīm un sarežģīto apdari. Šie pāri uzsver vīna daudzpusību un spēju uzlabot daudzveidīgu kulinārijas pieredzi.

Noliktavā 53 prece/-es

32,00 

wine-searcher.com atzīme

91/100
Rioja Ziemeļspānijā ir vislabāk pazīstama ar ogu aromātiem, mucās izturētiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Tempranillo un Garnacha. Tas neapšaubāmi ir Spānijas lielākais vīna reģions. Tas noteikti ir visslavenākais reģīonas spānijā, un visi vīna dārzi koncentrējas ap Ebras upes krastiem. Vīna dārzu platība ir ap 64 215 hektāri, 91 procents tiek stādīts sarkano vīnogu šķirnēm. Pašu Rioja iedala trīs sektoros, Rioja Alta, Rioja Alavesa un Rioja Oriental. Rioja Alta ir Rioja rietumu daļa. Kā norāda nosaukums, vīna dārzi atrodas lielākos augstumos nekā agrāk Rioja Baja. Augsnēs ir vairāk māla, dzelzs un aluviālu elementu un mazāk kaļķakmens nekā kaimiņos esošajā Alavesā. Vīnus mēdz uzskatīt par elegantiem ar līdzsvarotu skābumu. Rioja Alavesa sastāv no diviem atsevišķiem zemes gabaliem, kas atrodas blakus Rioja Alta. Lai gan viņi abi atrodas Rioja DOCa zonā, viņi neatrodas La Rioja, bet gan Basku provincē Alava. Vīna dārzi ir izvietoti līdzīgā augstumā kā Rioja Alta, un makroklimats ir līdzīgs. Augsnēs parasti ir vairāk kaļķakmens nekā Rioja Alta, un vīni var parādīt vairāk skābuma. Rioja Oriental (agrāk Rioja Baja) ir Rioja zonas austrumu daļa. Klimatu šeit daudz spēcīgāk ietekmē Vidusjūra. Sausāks un siltāks nekā pārējie divi reģioni, šeit lielāks uzsvars tiek likts uz Garnacha. Vīni var būt izteikti pilnīgāki nekā citi apakšreģioni.