“Bellevue” St.Emilion GCC

SKU: FRBOCVBWIRE1475021 Kategorija:
Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau Belle-Vue | 2021 | 0,75 L | 15 %
Par
Izbaudiet "Bellevue" St. Emilion Grand Cru Classé izsmalcinātību, izcilu vīnu no slavenā Bordo reģiona. Šis vīns ir izstrādāts precīzi un rūpīgi, un tas demonstrē eleganci un sarežģītību, kas raksturīga prestižajam Saint-Émilion apelācijas veidam. Ar savu dziļo rubīna nokrāsu un izsmalcināto buķeti "Bellevue" aizrauj sajūtas un sola neaizmirstamu dzeršanas pieredzi.
Piezīmes

Aromātā jūtamas saldo garšvielu, ūpeņu, melno piparu un tabakas notis. Garšā vīns ir vidējas miesas būves, apaļš ar upeņu, piparu un ciedra koka niansēm. Melnās tējas tanīni.

Saderība

Savienojiet “Bellevue” St. Emilion GCC ar klasiskiem franču virtuves ēdieniem, piemēram, coq au vin vai liellopu gaļas bourguignon, lai papildinātu tās bagātīgo augļainumu un izceltu zemes pieskaņu. Varat arī baudīt to kopā ar izturētiem sieriem, piemēram, Comté vai Roquefort, lai iegūtu apburošu garšu un tekstūru kombināciju.

Noliktavā 32 prece/-es

89,00 

Merlot var ražot sarkanvīnus no vidēja līdz sātīgam, ar bagātīgiem, bet gludiem un noapaļotiem tanīniem. Jaunajā merlot vīnā dominē kazeņu, aveņu, vijolīšu un savvaļas plūmju aromāti, bet novecojot var attīstīties vīģu, šokolādes, ādas un trifeļu aromāti.
Saint émilion ir viena no atslēgas apelācijām kā Labajā krastā, tā visā Bordeaux. Pateicoties laikapstākļiem, šeit dominē Merlot un Cabernet Franc vīnogas. Vīni ir piesātināti, augļaini, ar grauzdējuma noti un pat mazliet saldi. Pirms iemīlēt sausos Médoc vīnus, sākumā vīna baudītāji parasti pievēršas tieši Saint Emilion vīniem. No 1955. gada reģionā ir spēka Premier Grand Cru klasifikācijas sistēma. Atšķirība no Kreisā krasta, Saint Emilion klasifikācija mainās ik pēc 10 gadiem.
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.