Cupertinum Copertino DOC Riserva 2017
Negro Amaro & Malvasia Nera & Montepulciano | Puglia | Italy | Red Wine | Cupertinum | 2017 | 0,75 L | 13 %
Par
Cupertinum Copertino DOC Riserva 2017 ir sauss sarkanvīns, darīts Kopertīno apkaimē, Apūlijas reģionā, Itālijas dienvidos. Tas radīts no vietējām Salento vīnogu šķirnēm, tostarp Negroamaro un citām tradicionālām vietējām vīnogām, atspoguļojot šī siltā reģiona senās vīndarīšanas tradīcijas. Nogatavināšana piešķir vīnam lielāku dziļumu un struktūru, ļaujot tam izcelt Itālijas dienvidu teruāra spēku un eleganci.
Piezīmes
Vīna aromātā jūtami tumšo ķiršu, pīlādžu, sarkano ogu akcenti un tabakas notis. Garša ir eleganta ar tumšo ķiršu niansēm. Pēcgarša ir noturīga un maiga. Tanīni ir zīdaini.
Saderība
Lieliski sader ar grilētu sarkano gaļu, lēni gatavotiem liellopa ēdieniem un sātīgiem sautējumiem. Tas labi papildina arī nogatavinātus sierus un Vidusjūras virtuves ēdienus.
Noliktavā 15 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne NV
29,50 €
Pievienot -
Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV
48,29 €
Pievienot -
Champagne Palmer & Co Brut “Reserve” NV 0,375l
36,16 €
Pievienot -
Shirataki sakē Junmai “Classic Red”
29,00 € Pievienot -
Parigot Monochrome Brut Rose NV
29,90 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” Jeroboam
340,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi
34,51 €
Pievienot -
Pertois-Lebrun Blanc de Blancs “L’Extravertie” NV
58,90 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
63,00 €
Pievienot -
Miyasaka Sake Junmai Ginjo “Masumi Shiro White”
29,16 € Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
29,10 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne 2020 Magnum
63,90 €
Pievienot -
Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
135,00 €
Pievienot -
Marolo Barolo Chinato stiprināts vīns 0.75l
60,00 € Pievienot -
Tosatsuru Sake Ginjo “Azure Sea Water”
44,50 € Pievienot
Cupertinum
The territory of Copertino is located in the middle of the Salento peninsula, on the hot land of Puglia, where the vine and centuries-old olive trees alternate with harmony. In 1935 thirty-six grape growers founded the Copertino Cooperative Winery, with the plan to cooperate and work directly with the treatment of their grapes, production and trading of the wine. Today, there are three hundred honourable members who give their harvested grapes constantly aiming to improve the final product.
Negro Amaro
Negroamaro is a dark-skinned grape variety famous for its intensive ruby color, full and soft tannins and dark berry bouquet. It is gently aromatic and can produce very complex wines with distinctive warm tones of spices, chokolate and coffe.
Puglia
Šī brīnišķīgā zeme ir pilna olīvkokiem un vīnu. Tomēr ilgu laiku Apūlijas reģiona vīniem bija slikta slava, jo tos uzskatīja par „pliekaniem” un ar ļoti augstu alkohola koncentrāciju. Vietējiem vīndariem ir izdevies lauzt šo stereotipu, vīniem kļūstot kvalitatīvakiem un daudzveidīgākiem.