Cabernet Sauvignon & Merlot & Petit Verdot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau Palmer | 2022 | 0,75 L | 13 %
Par
Château Palmer Margaux 2022 ir sausais sarkanvīns, kas cēlies no prestižā Margaux apelācijas Bordo reģionā Francijā. Tas ir izgatavots no Merlot, Cabernet Sauvignon un Petit Verdot maisījuma, demonstrējot klasisko Bordo stilu. Château Palmer, kas ir pazīstama ar savu eleganci un sarežģītību, tiek atzīmēta ar savu apņemšanos ražot izcilas kvalitātes vīnus, kas atspoguļo reģiona unikālo teritoriju.
Piezīmes
Château Palmer Margaux 2022 piedāvā valdzinošu gatavu kazeņu, upeņu un plūmju buķeti, ko papildina smalks vijolītes ziedu aromāts un tabakas nokrāsa. Pēc garšas tā ir vidēja līdz piesātināta ar zīdainiem tanīniem un ievērojamu garšas dziļumu, tostarp tumšu augļu notīm, smalku garšvielu un ozola pieskārienu. Vīns noslēdzas ar izsmalcinātu svaiguma un spēka līdzsvaru, solot ilgu novecošanas potenciālu.
Saderība
Château Palmer Margaux 2022 lieliski sader ar bagātīgiem ēdieniem, piemēram, ceptu jēra gaļu vai liellopa fileju, kur tā sarežģītās garšas paaugstina pikantās notis. Tas arī papildina nobriedušus sierus, piemēram, Comté vai Gruyère, radot izsmalcinātu un neaizmirstamu maltītes pieredzi.
Cabernet Sauvignon vīni ir pilnmiesīgi ar augstu skābumu un augstu tanīnu līmeni. Aromāti ir ļoti intensīvi, ar melnām ogām un garšvielām. Ļoti bieži šiem vīniem ir ilgs novecošanās potenciāls.
Margaux apelācijas vīnus varētu dēvēt par vissievišķīgākajiem un elegantākajiem Médoc reģionā. Augsnes šeit ir ļoti poraina un labi vada ūdeni, kas ir viens no faktoriem vīnu maigajai un zīdainajai struktūrai. Būtiski uzmanīties no sliktajiem ražas gadiem, jo vīni var būt ūdeņaini. Līdzās upeņu aromātam, Margaux vīnos ir sastopamas vijolīšu un izcilu parfīmu notis. Jauni vīni sākumā ir intraverti un tikai ar laiku atklāj savu eleganto aromātu un zīdaino garšu.
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.
