Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon & Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau Gazin | 2022 | 0,75 L | 14 %
Par
Château Gazin Pomerol 2022 ir sauss sarkanvīns no prestižās Pomerolas apelācijas Bordo reģionā, Francijā, kas galvenokārt izgatavots no Merlot vīnogām, papildināts ar Cabernet Sauvignon un Cabernet Franc. 26 hektāru vīna dārzs atrodas uz augstiem terases māla un grants augsnes nogulumiem, kas piešķir vīnam tā unikālo raksturu. Šis vīna ražas gads lieliski atspoguļo Château Gazin apņemšanos radīt vīnus, kas iemieso Pomerolas teruāra izcilību.
Ražotājs
Vīna muiža Château Gazin celta uz 12. gadsimtā dibinātā Sv. Jāņa Hospitāliešu ordeņa Pomerolas hospitāļa ‒ Hôpital de Pomeyrols ‒ pamatiem. Kopš pagājušā gadsimta sākuma tā pieder Baijenkūru di Kurkolu (Bailliencourt dit Courcol) ģimenei, vienai no senākajām dzimtām Francijā. Gazēna atrodas Pomerolas plakankalnes austrumu daļā, kur augsne ir bagāta ar māliem un kaļķakmeni. Vīndarītavas 26 hektārus lielais (pēc Pomerolas standartiem ‒ visai plašais) vīnadārzs ir kaimiņos vīna muižām L`Evangile un Pétrus. Château Gazin vīns veidots, sajaucot Merlot (80%), Cabernet Franc (15%) un Cabernet Sauvignon (5%) vīnogas. Tās tiek vinificētas pēc tradicionālajām metodēm, un vīns 15‒18 mēnešus nogatavojas ozolkoka mucās (50% no tām ir jaunas).
Piezīmes
Chateau Gazin Pomerol 2022 piedāvā intensīvu krāsu un izteiktus nogatavojušos melno ķiršu, plūmju aromātus un zemes notīm, ko papildina vieglas ozola un garšvielu pieskaņas. Tas ir pilnvērtīgs un samtains vīns, ar zīdainiem tanīniem un dzīvotspējīgu skābumu, kura garšā atklājas tumšie augļi, kakao un vieglas tabakas nianses. Vīns piedāvā ilgu, gludu pēcgaršu, kas raksturo Pomerol vīnu dziļumu un struktūru.
Saderība
Šis vīns lieliski sader ar bagātīgiem ēdieniem, piemēram, ceptu jēru, grilētiem steikiem vai pīli ar ogu mērci. Tāpat tas lieliski piestāv nobriedušiem sieriem, izceļot vīna sarežģītību un bagātību.
Vienas šķirnes Cabernet Franc vīnam ir vidējs miesas tilpums, un tajā ir grafīta, zaļās paprikas un sarkanās lakricas notis, bet tumšākiem vīniem ir vairāk cigāru un ādas garšu.
Šī ir pati mazākā apelācija Bordeaux reģionā. Pomerol neizmanto nekādas klasifikāciju sistēmas, tāpēc šeit valda demokrātija. Tādas mājas kā Petrus un Le Pin ir izcīnījušas sev kulta vīna statusu pasaulē. Vīnoga, kas pārliecinoši dominē Pomerol apelācijā, ir Merlot. Augsne visā reģionā ir grants, tikai tuvāk Saint Emilion reģionam parādās māls. Vīni ir raženi, bagāti, zīdaini, ar tumšu, dziļu krāsu, patīkamu skābumu un tanīnu daudzumu. Aromātā sulīgu tumšo plūmju un krējuma nianses. Labākie paraugi paredzēti ilgai noturēšanai.
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.
Original price was: 160,00 €.144,00 €Current price is: 144,00 €.
Pievienot
