Angelus St.Emilion 1er GCC “A” 2021

SKU: FRBOCVBWIRE175021 Kategorija:
Cabernet Franc & Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau Angelus | 2021 | 0,75 L | 13 %
Par
Angélus St. Emilion 1er Grand Cru Classé "A" 2021 ir sausais sarkanvīns, kas galvenokārt izgatavots no Merlot un Cabernet Franc vīnogām, kas iegūts no prestižā St. Emilion apelācijas Bordo, Francijā. Šis vīns parāda izcilo kvalitāti un eleganci, kas saistīta ar Château Angélus, atspoguļojot rūpīgo vīna dārzu apsaimniekošanu un vīna darīšanas praksi, kas paceļ to uz augstāko klasifikāciju St. Emilion. 2021. gada raža tiek atzīmēta ar savu līdzsvaru, dziļumu un bagātīgo terroir izpausmi.
Piezīmes

Angélus St. Emilion 1er GCC “A” 2021 garšas notis atklāj sarežģītu kazeņu, melno ķiršu un plūmju buķeti, kas savijas ar vijolīšu ziedu notīm un garšvielu, tabakas un tumšās šokolādes notīm. Pēc garšas tas piedāvā sātīgu tekstūru ar izsmalcinātiem tanīniem un dinamisku skābumu, kas raksturo gatavu tumšu augļu, lakricas garšu un mineralitātes pieskārienu, nodrošinot garu, elegantu nobeigumu. Šis vīns ir pazīstams ar tā dziļumu, precizitāti un bagātīgo augļu, struktūras un smalko ozola nianses harmonisku integrāciju.

Saderība

Angélus St. Emilion 1er GCC “A” 2021 lieliski sader ar bagātīgiem ēdieniem, piemēram, jēra cepeti, liellopa fileju vai pīles krūtiņu, kur tā robustā struktūra un sarežģītās garšas papildina gaļas pikanto bagātību. Tas arī uzlabo izturētu sieru un ēdienu garšu ar trifeļu vai sēņu mērcēm, nodrošinot greznu un neaizmirstamu maltītes pieredzi.

Noliktavā 4 prece/-es

432,00 

wine-searcher.com atzīme

94/100
Less than a kilometer from the famous bell tower of Saint-Emilion, located on the southern side of the hill, the Angelus castle has been the lifeblood of the Bouar de Laforêt family for eight generations. In the first classification of Saint-Emilion wines in 1954, Chateau Angelus received the prestigious status of the Grand Cru Classe. Already at that time he had a good reputation for surviving the Bordeaux wine crisis in 1973 and participating in the resumption of viticulture in the 1980s.
Vienas šķirnes Cabernet Franc vīnam ir vidējs miesas tilpums, un tajā ir grafīta, zaļās paprikas un sarkanās lakricas notis, bet tumšākiem vīniem ir vairāk cigāru un ādas garšu.
Saint émilion ir viena no atslēgas apelācijām kā Labajā krastā, tā visā Bordeaux. Pateicoties laikapstākļiem, šeit dominē Merlot un Cabernet Franc vīnogas. Vīni ir piesātināti, augļaini, ar grauzdējuma noti un pat mazliet saldi. Pirms iemīlēt sausos Médoc vīnus, sākumā vīna baudītāji parasti pievēršas tieši Saint Emilion vīniem. No 1955. gada reģionā ir spēka Premier Grand Cru klasifikācijas sistēma. Atšķirība no Kreisā krasta, Saint Emilion klasifikācija mainās ik pēc 10 gadiem.
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.