Avignonesi Toscana IGT “Desiderio” 2020

Avignonesi Toscana IGT Desiderio 2020 ir sauss sarkanvīns, kas izgatavots galvenokārt no Merlot vīnogām, iegūtām prestižajā Toskānas reģionā Itālijā. Šis vīns iemieso Toskānas Merlot eleganci un bagātību, godinot īpašuma vēsturisko bulli Desiderio – spēka un rakstura simbolu. Avignonesi uzticība organiskajai un biodinamiskajai lauksaimniecībai nodrošina tīru teruāra izpausmi, radot vīnu, kas apvieno spēku un izsmalcinātību.

Vīna darītava nosaukta pirmo saimnieku – Avinjonesi ģimenes vārdā. Kopš dibināšanas tas ir piedzīvojis aizraujošu ceļojumu. Virdžīnija Saverisa iegādājās Avignonesi spirta rūpnīcu 2009. gadā. Avignonesi ir kļuvusi par līderi biodinamiskajā vīnkopībā Itālijā. Kopš iegādes un pateicoties Virdžīnijas cieņai pret ekosistēmu, darbiniekiem un gala patērētājiem, vīna darītava ir sākusi ražot un ražot bioloģiskos vīnus, kuru izcelsme ir patiesi autentiska.

Avignonesi Toscana IGT Desiderio 2020 piedāvā intensīvu aromātu buķeti ar nogatavojušos kazeņu, plūmju un tumšo ķiršu notīm, kas papildināti ar vijolīšu, mokas un saldo garšvielu niansēm. Garšā tas ir pilnmiesīgs un samtains, ar bagātīgu tumšo augļu garšu koncentrāciju, izsmalcinātiem tanīniem un maigu grauzdēta ozola pieskārienu. Pēcgarša ir gara un eleganta, ar noturīgām kakao, vaniļas un Vidusjūras garšaugu niansēm.

Šis Merlot lieliski sader ar grilētu steiku, ceptu jēru un sātīgiem sēņu ēdieniem, izceļot to dziļumu un bagātību. Tas arī lieliski papildina nogatavinātus sierus, piemēram, Pecorino Toscano, radot izsmalcinātu un baudāmu maltītes pieredzi.