Merlot & Sangiovese | Toscana | Italy | Red Wine | Avignonesi | 2020 | 0,75 L | 13,5 %
Par
Avignonesi Toscana IGT 50&50 2020 Rosso ir sauss sarkanvīns, izgatavots no Merlot un Sangiovese vīnogu maisījuma slavenajā Toskānas reģionā Itālijā. Šis vīns atspoguļo Toskānas vīndarības bagātību un tradīcijas, piedāvājot perfektu līdzsvaru starp Merlot maigo raksturu un Sangiovese spēcīgo struktūru. Nosaukums 50&50 attiecas uz abu vīnogu šķirņu vienlīdzīgu ieguldījumu, radot izsmalcinātu un izteiksmīgu vīnu, kas dziļi saistīts ar savu izcelsmes vietu.
Ražotājs
Vīna darītava nosaukta pirmo saimnieku – Avinjonesi ģimenes vārdā. Kopš dibināšanas tas ir piedzīvojis aizraujošu ceļojumu. Virdžīnija Saverisa iegādājās Avignonesi spirta rūpnīcu 2009. gadā. Avignonesi ir kļuvusi par līderi biodinamiskajā vīnkopībā Itālijā. Kopš iegādes un pateicoties Virdžīnijas cieņai pret ekosistēmu, darbiniekiem un gala patērētājiem, vīna darītava ir sākusi ražot un ražot bioloģiskos vīnus, kuru izcelsme ir patiesi autentiska.
Piezīmes
Avignonesi Toscana IGT 50&50 2020 Rosso izstaro elegantu aromātu, kas bagāts ar nogatavojušos ķiršu, tumšo ogu un vieglām tabakas un garšvielu notīm. Tas ir vidējas līdz pilnīgas miesasbūves vīns ar samtainiem tanīniem, piedāvājot melno plūmju, meža ogu un vieglas zemes minerālās piezīmes. Vīna skābums piešķir svaigumu, savukārt noslēgumā paliek gluda, ilga tumšo augļu un vieglas ozolkoka notis.
Saderība
Šis vīns lieliski sader ar bagātīgām itāļu ēdienu, piemēram, pastu ar gaļas mērci, ceptu jēru vai grilētu steiku. Tas arī labi papildina izturētus sierus, piemēram, Pecorino vai Parmigiano Reggiano, pastiprinot garšas dziļumu un nodrošinot lielisku kulināro pieredzi.
Vīna darītava nosaukta pirmo saimnieku – Avinjonesi ģimenes vārdā. Kopš dibināšanas tas ir piedzīvojis aizraujošu ceļojumu. Virdžīnija Saverisa iegādājās Avignonesi spirta rūpnīcu 2009. gadā. Avignonesi ir kļuvusi par līderi biodinamiskajā vīnkopībā Itālijā. Kopš iegādes un pateicoties Virdžīnijas cieņai pret ekosistēmu, darbiniekiem un gala patērētājiem, vīna darītava ir sākusi ražot un ražot bioloģiskos vīnus, kuru izcelsme ir patiesi autentiska.
Merlot var ražot sarkanvīnus no vidēja līdz sātīgam, ar bagātīgiem, bet gludiem un noapaļotiem tanīniem. Jaunajā merlot vīnā dominē kazeņu, aveņu, vijolīšu un savvaļas plūmju aromāti, bet novecojot var attīstīties vīģu, šokolādes, ādas un trifeļu aromāti.
Kalnainais reljefs un siltais klimats padara Toskānas reģionu par ideālu vīnadarināšanai. Tas ir trešajā vietā pēc DOC un DOCG kategorijas vīnu daudzuma pēc Piemontas un Veneto. Pašlaik vispopulārākā vīnogu šķirne ir cēlā Sangiovese – tā ir ārkārtīgi termofīla un veiksmīgi atklāj savas labākās iezīmes siltā klimatā. Vīniem ir jauka struktūra, samtaini tanīni un augļu aromāts, krāsa ir bagātīgi rubīnsarkana, bet visizcilākās garšas notis ir ķirši, avenes un garšvielas.
130,00 €
Pievienot
49,00 €
Pievienot
