Alain Chavy Macon Chardonnay 2023
Chardonnay | Burgundy | France | White Wine | Alain Chavy | 2023 | 0,75 L | 13 %
Par
Sausais baltvīns no Mâcon AOC (Burgundija, Francija), gatavots no 100% Chardonnay. Vīnogas audzētas uz kaļķakmens un māla augsnēm, kas piešķir vīnam gan augļu tīrību, gan minerālu raksturu. Fermentēts nerūsējošā tēraudā, lai saglabātu maksimālu svaigumu un aromātu tīrību. Stils — White – Green and Flinty.
Piezīmes
Gaiši salmu krāsa ar zaļganu atspulgu. Aromātā — svaigs citrons, zaļais ābols, bumbieris, balti ziedi un viegla minerālitāte. Garšā — sauss, ar kraukšķīgu skābumu, tīru augļu raksturu, maigu krēmīgumu un atsvaidzinošu, minerālu bagātu finišu.
Saderība
Ideāli sader ar grilētu baltu zivi, viegliem salātiem, kazas sieru, omleti ar garšaugiem un jūras veltēm.
Noliktavā 29 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Pinot Chevauchet Brut “Joyeuse” NV
Original price was: 49,50 €.42,08 €Current price is: 42,08 €.
Pievienot -
Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune “Aux Fourmeaux” 2020
77,50 €
Pievienot -
Pertois Lebrun Blanc de Blancs “L’Ambitieuse” NV
Original price was: 68,00 €.57,80 €Current price is: 57,80 €.
Pievienot -
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Phillippe Gonet Blanc de Blancs “Roy Soleil” NV
Original price was: 77,90 €.66,22 €Current price is: 66,22 €.
Pievienot -
Radikon “Oslavje” 1L
85,50 €
Pievienot -
Palmer & Co Brut “Reserve” NV 1,5l
Original price was: 134,00 €.113,90 €Current price is: 113,90 €.
Pievienot -
Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
135,00 €
Pievienot -
Parigot “Origine” Cremant de Bourgogne NV
Original price was: 29,00 €.24,65 €Current price is: 24,65 €.
Pievienot -
Ca la Bionda Amarone della Valpolicella Classico 2018
61,90 €
Pievienot -
Bertrand-Delespierre Extra-Brut “Enfant de la Montagne” NV
Original price was: 47,00 €.39,95 €Current price is: 39,95 €.
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” NV 1,5L
Original price was: 110,00 €.93,50 €Current price is: 93,50 €.
Pievienot -
R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021
228,00 €
Pievienot -
Pinot Chevauchet Extra-Brut Blanc de Noirs “V.V.” NV
Original price was: 68,00 €.57,80 €Current price is: 57,80 €.
Pievienot -
Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Demi
Original price was: 34,00 €.28,90 €Current price is: 28,90 €.
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019
550,00 €
Pievienot
Burgundy
Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!