20 1 226,68 
Mans grozs
  • Rādīt × Lehmann vīna glāze Grand Sommelier
    Lehmann vīna glāze Grand SommelierSKU: ACCLEH0057
    Sk. Cena
    1 × 7,00 
  • Rādīt × Jean-Noel Haton Brut Classic
    Jean-Noel Haton Brut ClassicSKU: FRCHJNHSPCH1750NV
    Sk. Cena
    2 × 36,55 
  • Rādīt × Domaine des Deux Vallees Savennieres
    Domaine des Deux Vallees SavennieresSKU: FRLOD2VWIWH275021
    Sk. Cena
    2 × 24,30 
  • Rādīt × PALMER_Chp Amazone_2021_HD_V1
    Champagne Palmer Brut "Amazone"SKU: FRCHPLMSPCH5750NV
    Sk. Cena
    1 × 159,00 
  • Rādīt × Vietturis
    De Montal kwooden box for 3 armagnac bottles 200mlSKU: ACCDMO0002
    Sk. Cena
    1 × 10,00 
  • Rādīt × Le Crock St.Estephe Bordeaux sarkanvīns
    "Le Crock" St.Estephe 2021SKU: FRBOHCUWIRE1075021
    Sk. Cena
    1 × 49,10 
  • Rādīt × Waipara West Sauvignon Blanc 2023
    Waipara West Sauvignon Blanc 2023SKU: NZLWWWVWIWH0175023
    Sk. Cena
    2 × 23,70 
  • Rādīt × Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
    Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016SKU: ITPIROAWIRE475016
    Sk. Cena
    1 × 470,00 
  • Rādīt × Riesling Haus Klosterberg Feinherb 2020
    Markus Molitor Riesling "Haus Klosterberg" Feinherb 2022SKU: DEMOMOLWIWH2775022
    Sk. Cena
    2 × 20,20 
  • Rādīt × Ormae Vinae "Gioiellae" Toscana IGT 2020
    Ormae Vinae "Gioiellae" Toscana IGT 2020SKU: ITTUORMWIRO175020
    Sk. Cena
    1 × 24,10 
  • Rādīt × Henri Ehrhart Cremant d`Alsace "Brut" NV
    Henri Ehrhart Cremant d`Alsace "Brut" NVSKU: FRALEHRSPCR2750NV
    Sk. Cena
    1 × 15,30 
  • Rādīt × Bodega Chakana "Ayni" Malbec Mendoza 2020
    Bodega Chakana "Ayni" Malbec Mendoza 2020SKU: ARMECHAWIRE0575020
    Sk. Cena
    1 × 31,10 
  • Rādīt × Cremant de Bourgogne Brut Rose "Monochrome" NV
    Parigot Monochrome Brut Rose NVSKU: FRBUMPRSPCR6750NV
    Sk. Cena
    1 × 25,08 
  • Rādīt × Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Magnum
    Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV MagnumSKU: FRCHDVASPCH2150NV
    Sk. Cena
    1 × 102,85 
  • Rādīt × Diebolt-Vallois Brut Rose NV
    Diebolt-Vallois Brut Rose NVSKU: FRCHDVASPCH3750NV
    Sk. Cena
    1 × 48,45 
  • Rādīt × Roger Belland Chassagne-Montrachet "Clos Pitois" 2022
    Roger Belland Chassagne-Montrachet "Clos Pitois" 2022SKU: FRBURBEWIRE375022
    Sk. Cena
    1 × 75,20 

Summa: 1 226,68 

Apskatīt grozuVeikt pasūtījumu

LV
EN
20 1 226,68 
Mans grozs
  • Rādīt × Lehmann vīna glāze Grand Sommelier
    Lehmann vīna glāze Grand SommelierSKU: ACCLEH0057
    Sk. Cena
    1 × 7,00 
  • Rādīt × Jean-Noel Haton Brut Classic
    Jean-Noel Haton Brut ClassicSKU: FRCHJNHSPCH1750NV
    Sk. Cena
    2 × 36,55 
  • Rādīt × Domaine des Deux Vallees Savennieres
    Domaine des Deux Vallees SavennieresSKU: FRLOD2VWIWH275021
    Sk. Cena
    2 × 24,30 
  • Rādīt × PALMER_Chp Amazone_2021_HD_V1
    Champagne Palmer Brut "Amazone"SKU: FRCHPLMSPCH5750NV
    Sk. Cena
    1 × 159,00 
  • Rādīt × Vietturis
    De Montal kwooden box for 3 armagnac bottles 200mlSKU: ACCDMO0002
    Sk. Cena
    1 × 10,00 
  • Rādīt × Le Crock St.Estephe Bordeaux sarkanvīns
    "Le Crock" St.Estephe 2021SKU: FRBOHCUWIRE1075021
    Sk. Cena
    1 × 49,10 
  • Rādīt × Waipara West Sauvignon Blanc 2023
    Waipara West Sauvignon Blanc 2023SKU: NZLWWWVWIWH0175023
    Sk. Cena
    2 × 23,70 
  • Rādīt × Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
    Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016SKU: ITPIROAWIRE475016
    Sk. Cena
    1 × 470,00 
  • Rādīt × Riesling Haus Klosterberg Feinherb 2020
    Markus Molitor Riesling "Haus Klosterberg" Feinherb 2022SKU: DEMOMOLWIWH2775022
    Sk. Cena
    2 × 20,20 
  • Rādīt × Ormae Vinae "Gioiellae" Toscana IGT 2020
    Ormae Vinae "Gioiellae" Toscana IGT 2020SKU: ITTUORMWIRO175020
    Sk. Cena
    1 × 24,10 
  • Rādīt × Henri Ehrhart Cremant d`Alsace "Brut" NV
    Henri Ehrhart Cremant d`Alsace "Brut" NVSKU: FRALEHRSPCR2750NV
    Sk. Cena
    1 × 15,30 
  • Rādīt × Bodega Chakana "Ayni" Malbec Mendoza 2020
    Bodega Chakana "Ayni" Malbec Mendoza 2020SKU: ARMECHAWIRE0575020
    Sk. Cena
    1 × 31,10 
  • Rādīt × Cremant de Bourgogne Brut Rose "Monochrome" NV
    Parigot Monochrome Brut Rose NVSKU: FRBUMPRSPCR6750NV
    Sk. Cena
    1 × 25,08 
  • Rādīt × Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV Magnum
    Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs NV MagnumSKU: FRCHDVASPCH2150NV
    Sk. Cena
    1 × 102,85 
  • Rādīt × Diebolt-Vallois Brut Rose NV
    Diebolt-Vallois Brut Rose NVSKU: FRCHDVASPCH3750NV
    Sk. Cena
    1 × 48,45 
  • Rādīt × Roger Belland Chassagne-Montrachet "Clos Pitois" 2022
    Roger Belland Chassagne-Montrachet "Clos Pitois" 2022SKU: FRBURBEWIRE375022
    Sk. Cena
    1 × 75,20 

Summa: 1 226,68 

Apskatīt grozuVeikt pasūtījumu

Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs “Autre Cru” NV

SKU: FRCHNOWSPCH4750NV Kategorija: Birkas:
Pinot Meunier | Champagne | France | Sparkling Wine | Flavien Nowack | N.V. | 0,75 L | 12 %
Par
Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs "Autre Cru" ir amatniecības audzētāju šampanietis, kas piedāvā drosmīgu, teritoriālu Pinot Noir un Meunier izteiksmi. Kā Blanc de Noirs, tas ir izgatavots tikai no vīnogām ar melnu mizu, nodrošinot šampanieti ar bagātību, dziļumu un struktūru, vienlaikus saglabājot satriecošu dzīvīgumu. "Autre Cru" ir rotaļīgs pamatojums Nowack filozofijai par izkropļošanu, demonstrējot mazāk zināmus vīna dārzus un unikālus mikrogabalus Vallée de la Marne. Šis īpaši brutālais cuvée, kas pildīts pudelēs ar minimālu devu, nodrošina tā augļu tīrību un krītainās augsnes mineralitāti, piedāvājot vīnu, kas ir gan sarežģīts, gan atsvaidzinoši precīzs.
Piezīmes

Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs “Autre Cru” degunā pārņem raksturu, piedāvājot savvaļas sarkano ogu aromātu, piemēram, dzērveņu, aveņu un sarkano jāņogu aromātu, kā arī asinsapelsīna miziņu, svaigus garšaugus un smalcinātu melno piparu nokrāsu. . Smalkas pikantas grauzdētu lazdu riekstu notis un zemes pieskaņa piešķir sarežģītību. Pēc garšas tā ir gan tekstūra, gan dinamiska, ar nogatavojušos augļu dārza augļu, pīrāgu ķiršu un granātābola pieskārienu, ko līdzsvaro barojošs skābums un izteikta krīta mineralitāte. Smalkās putas uzlabo vīna precizitāti, savukārt tās īpaši brutālais stils nodrošina tīru, līdz kaulam sausu nokrāsu ar noturīgām citrusaugļu miziņas un sāļuma notīm. Šis Blanc de Noirs ir elegants, bet enerģisks, padarot to par lielisku Nowack meistarības demonstrējumu.

Saderība

Nowack Extra-Brut Blanc de Noirs “Autre Cru” bagātība un struktūra padara to par daudzpusīgu kompanjonu sātīgāku ēdienu pagatavošanai, taču tā dinamiskais skābums saglabā to svaigu un pārtikai draudzīgu. Tas lieliski sader ar pīles krūtiņu ķiršu mazumā vai grauzdētu cūkgaļas fileju ar karamelizētiem āboliem — šampanieša sarkano augļu notis atbalsojas uz augļu bāzes veidotajām mērcēm, bet tā kraukšķīgais skābums līdzsvaro gaļas bagātību. Jūras velšu cienītāji izmēģiniet to ar apceptu tunci vai lasi, kur vīna pikantie pieskaņi un krītaina tekstūra papildina zivju trekno, umami bagāto profilu. Tas spīd arī ar piezemētiem veģetāriem ēdieniem, piemēram, meža sēņu risoto vai grauzdētiem sakņu dārzeņiem, jo ​​vīna riekstu un minerālvielu īpašības atspoguļo ēdiena garšu. Siera pāriem izvēlieties izturētu Gruyère vai riekstu Tomme de Savoie, lai izceltu vīna dziļumu un sarežģītību. “Autre Cru” pārvērš jebkuru pāri par šampanieša iespēju izpēti, padarot katru kumosu un malku par svētkiem.

Noliktavā 24 prece/-es

Original price was: 68,00 €.Current price is: 57,80 €.

Pinot Meunier ir sarkanā vīnogu škirne, kas ir gaišākas krāsas nekā Pinot Noir, bet tā skābums ir nedaudz lielāks. Šajos vīnos var sajust nogatavojušās melleņu, konfekšu, un dažreiz ar viegliem dūmakainiem aromātiem. Pārsvarā šo vīnogu izmanto dzirkstošā vīna ražošanai.
Šampaņas reģions apvieno īpašus klimata, augsnes un reljefa apstākļus, kas veido unikālu terru, kuru pašlaik izmanto aptuveni 15 000 vīnkopju un 300 vīna māju. Reģions sastāv no 4 apakšreģioniem – Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne un Côte des Bar. Katrs no tiem klientiem nodrošina atšķirīgu dzirkstošā vīna stilu. Dominējošās vīnogas ir Pinot Noir un Pinot Meunier, kuras galvenokārt izmanto Montagne de Reims un Vallée de la Marne, savukārt Chardonnay uzrāda lieliskus rezultātus Côte des Blancs. Šis reģions ir vēl pievilcīgāks tā saukto "Growe's Champagne" vīnu dēļ, kuru ražošanu no sākuma līdz beigām pārrauga viena ģimene – viņi audzē un spiež vīnogas, gatavo vīnu un pudelē to vienā vīna nama teritorijā. Tas piešķir vīnam patiesu šarmu, auru un unikālu garšu.