Franz Hirtzberger Gruner Veltliner “RotesTor” Smaragd 2021

Franz Hirtzberger Gruner Veltliner "Rotes Tor" Smaragd 2021 ir augstākās kvalitātes, sausais baltvīns, kas ir rūpīgi izstrādāts no Gruner Veltliner vīnogām, kas novāktas no cienījamiem "RotesTor" vīna dārziem Wachau ielejā, Austrijā. Apzīmējums Smaragd apzīmē augstāko Wachau vīnu kategoriju gatavības un koncentrācijas ziņā, parādot Hircbergera meistarību Gruner Veltliner ražošanā, kas ir gan bagātīgas garšas, gan eleganti strukturētas. Šis vīns atspoguļo unikālo mikroklimatu un minerālvielām bagātās augsnes "RotesTor" vietā, piedāvājot sarežģītu un spēcīgu Gruner Veltliner šķirnes izpausmi, iemiesojot dziļumu un intensitāti, ko pārstāv Smaragd līmenis. Satur sulfītus.

“RotesTor” Smaragd 2021 atklājas ar bagātīgu nobriedušu kauleņu, balto piparu un ievērojamu mineralitāti, ko bagātina krēmīga tekstūra un niansēts garšu slāņojums, tostarp persiku, aprikožu un citrusaugļu piegarša, kulminācijā gara, izsmalcināta apdare. Šī vīna spēcīgais korpuss un dinamiskais skābums raksturo Wachau’s Gruner Veltliner atšķirīgās īpašības, padarot to par pārliecinošu un izsmalcinātu reģiona vīna darīšanas mākslinieciskās meistarības piemēru. Tā intensitātes un elegances līdzsvars padara to par izcilu izvēli tiem, kas meklē Austrijas baltvīnu virsotni.

Franz Hirtzberger “RotesTor” Smaragd apvienošana ar bagātīgi aromatizētiem ēdieniem, piemēram, ceptu cūkgaļas vēderu vai krēmveida risoto, var papildināt vīna sātīgo dabu un sarežģīto garšas profilu. Tas lieliski sader arī ar pikantākām virtuvēm, piemēram, taju vai indiešu ēdieniem, kur tā skābums un dziļums spēj izturēt garšvielu intensitāti, uzlabojot gan vīnu, gan ēdienu. Šie pāri uzsver vīna daudzpusību un spēju uzlabot maltītes baudījumu, padarot to par lolotu izvēli īpašiem gadījumiem un gardēžu maltītēm.