Domaine des Deux Vallees Anjou “Clos de la Casse” 2021

Domaine des Deux Vallées Anjou "Clos de la Casse" 2021 ir sausais baltvīns, kas izgatavots no 100% Chenin Blanc vīnogām, kas iegūts no Anjou apelācijas Luāras ielejas reģionā Francijā. Šis vīns raksturo Anjou Chenin Blanc raksturīgo eleganci un sarežģītību, un 2021. gada raža demonstrē vīnogu šķirnes tīrību un dzīvīgumu. Domaine des Deux Vallées ir pazīstama ar savu apņemšanos ievērot ilgtspējīgu vīnkopību un tradicionālo vīna darīšanas praksi, uzlabojot terroir izpausmi savos vīnos. Satur sulfītus.

Domaine des Deux Vallées Anjou “Clos de la Casse” 2021. gada degustācijas notis atklāj košu zaļo ābolu, bumbieru un citrusaugļu buķeti, ko papildina sausserža ziedu notis un smalkas kramaina mineralitātes piezīmes. Pēc garšas tas piedāvā vidēji stipru tekstūru ar kraukšķīgu skābumu, ar citrona miziņas, balto persiku un mandeļu pieskārienu, kas nodrošina garu, atsvaidzinošu noskaņu. Šis Chenin Blanc tiek slavēts ar tā līdzsvaru, skaidrību un harmonisku augļu un minerālu elementu integrāciju.

Domaine des Deux Vallées Anjou “Clos de la Casse” 2021 lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, grilētām zivīm, austerēm vai garnelēm, kur tā skābums un mineralitāte uzlabo maigo garšu. Tas arī papildina vieglus mājputnu gaļas ēdienus un kazas sieru, nodrošinot izsmalcinātu un atsvaidzinošu maltītes pieredzi ar savu dinamisko un izsmalcināto raksturu.