De Montal “Excellence de Montrogue” Gascogne IGP 2020
Chardonnay | South West | France | White Wine | De Montal | 2020 | 0,75 L | 12 %
Par
"Excellence de Montrogue" Chardonnay Gascogne IGP 2020 ir sauss baltvīns, izgatavots no Chardonnay vīnogu šķirnes, kas nāk no Gaskoņas reģiona dienvidrietumu Francijā. Šis vīns ir pazīstams ar savu spilgto skābumu un eleganto raksturu, atspoguļojot šī apvidus unikālo teruāru un tradicionālās vīna ražošanas tehnikas, ko pielieto De Montal saimniecībā.
Ražotājs
DeMontal, iespējams, ir vismodernākā spirta rūpnīca reģionā, un to vīnkopības un vīnkopības metodes ir ļoti sarežģītas. DeMontal ražo lielisku armanjaku, kā arī daudzus vīnus no sava 700 hektāru lielā īpašuma. Priekšrocības ir tādas, ka to kvalitāte vienmēr ir ārkārtīgi augsta, un individualitāti starp vīnogu ražām ir daudz grūtāk noteikt. Spirta rūpnīca ir vismodernākā, un tiek apgalvots, ka vīnogas pavada mazāk nekā 10 minūtes starp vīna dārzu un presi, lai samazinātu SO2 saturu. Presēšana notiek nerūsējošā tērauda pneimatiskajās mucās, un destilācija notiek uz ļoti vieglām nogulsnēm. Vinifikācijas metode ir pilnīgi dabiska, jebko mākslīgu pievienot ir aizliegts. Vīns tiek destilēts uzreiz pēc ražas novākšanas, lai saglabātu maksimālu aromātu daudzumu. DeMontal kvalitātes stabilitāte ir diezgan unikāla!
Piezīmes
Šī Chardonnay garšas notīs jūtami svaigi zaļie āboli, nogatavojušies bumbieri un maigas citrusaugļu nianses, ko papildina maigi ziedu aromāti. Vīnam ir kraukšķīgs nobeigums ar minerālvielu piegaršu, kas tam piešķir atsvaidzinošu garšu, padarot to par ideālu izvēli tiem, kas novērtē labi sabalansētu Chardonnay. Vīns ar savu spilgto skābumu aicina izbaudīt katru malku, atklājot sarežģītības slāņus, kad tas atveras glāzē.
Saderība
Chardonnay lieliski sader ar vieglāmuzkodām, piemēram, grilētu zivju vai jūras velšu salātiem, kā arī krēmīgiem pastas ēdieniem. Vīna daudzveidība padara to par lielisku papildinājumu arī mīkstajiem sieriem, uzlabojot maltīti ar savām kraukšķīgajām notīm un līdzsvaroto struktūru.
Noliktavā 4 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Roagna Barbaresco Paje V.V. 2016
470,00 €
Pievienot -
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs “Prestige”
Original price was: 63,00 €.53,55 €Current price is: 53,55 €.
Pievienot -
J.P. Seconde Brut Rose “Tradition” NV 0,375l
Original price was: 29,10 €.24,74 €Current price is: 24,74 €.
Pievienot -
R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Gran Reserva 2021
228,00 €
Pievienot -
A.-F. Gros Richebourg Grand Cru 2021
1 230,00 €
Pievienot -
Nowack Extra-Brut “Sans Annee” NV
Original price was: 59,00 €.50,15 €Current price is: 50,15 €.
Pievienot -
Ca la Bionda Amarone della Valpolicella Classico 2018
61,90 €
Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos du Chateau des Ducs” 2019
550,00 €
Pievienot -
Masumi Sake Junmai Daiginjo “Nanago Yamahai”
71,00 € Pievienot -
Ruinart Brut Blanc de Blancs NV
135,00 €
Pievienot -
Jean-Noel Haton Brut “Reserve” NV 1,5L
Original price was: 110,00 €.93,50 €Current price is: 93,50 €.
Pievienot -
Churchill’s Finest Reserve portvīns
39,10 € Pievienot -
Lafarge Volnay 1er Cru “Clos des Chenes” 2019
350,00 €
Pievienot -
Palmer & Co Brut “Reserve” NV
Original price was: 58,00 €.49,30 €Current price is: 49,30 €.
Pievienot -
Pinot Chevauchet Extra-Brut Blanc de Noirs “V.V.” NV
Original price was: 68,00 €.57,80 €Current price is: 57,80 €.
Pievienot -
Jacquesson Extra-Brut “Cuvee 746”
88,00 €
Pievienot
De Montal
DeMontal, iespējams, ir vismodernākā spirta rūpnīca reģionā, un to vīnkopības un vīnkopības metodes ir ļoti sarežģītas. DeMontal ražo lielisku armanjaku, kā arī daudzus vīnus no sava 700 hektāru lielā īpašuma. Priekšrocības ir tādas, ka to kvalitāte vienmēr ir ārkārtīgi augsta, un individualitāti starp vīnogu ražām ir daudz grūtāk noteikt. Spirta rūpnīca ir vismodernākā, un tiek apgalvots, ka vīnogas pavada mazāk nekā 10 minūtes starp vīna dārzu un presi, lai samazinātu SO2 saturu. Presēšana notiek nerūsējošā tērauda pneimatiskajās mucās, un destilācija notiek uz ļoti vieglām nogulsnēm. Vinifikācijas metode ir pilnīgi dabiska, jebko mākslīgu pievienot ir aizliegts. Vīns tiek destilēts uzreiz pēc ražas novākšanas, lai saglabātu maksimālu aromātu daudzumu. DeMontal kvalitātes stabilitāte ir diezgan unikāla!
South West
The wines of southwestern France have a long and controversial history. Local rivers have always played an important role as they have been the main trade routes for the transport of wines from traditional regions such as Cahors, Bergerac, Bouzet and Gaillac to markets. However, the neighboring region of Bordeaux was also influential. Winemakers and castle owners in Bordeaux really disliked the rival region and did everything to overshadow it and prevent it from developing properly. Therefore, many wines from the southwestern part had to fight hard to get to know about them and start including them in the wine lists of restaurants. The soil, climate and landscape of the southwest are as varied as the wines themselves. The influence of the Atlantic Ocean and the Mediterranean Sea is due to the maritime climate, but there are also areas with a more continental microclimate, where drier and hotter summers prevail.