Несмотря на соседний самый известный в мире регион игристых вин, а точнее, игристые вина Шампани, Бургундия всегда высоко ценилась любителями пузырей. По качеству и вкусу они совершенны, часто на одном уровне с шампанским, но гораздо демократичнее по цене. Crémant de Bourgogne — так называют лучшие игристые вина Бургундии.

Читать дальше

В современном виноделии, как, впрочем, и в разных областях нашей жизни, многие процессы неразрывно связаны с использованием новейши...

Читать дальше