0
    0 0,00 €

    Grozs ir tukšs.

    LV
    EN
    LV EN
      0 0,00 €

      Grozs ir tukšs.

      Riesling Spatlese “Kirchenstuck Hochheim” 1994

      Werner Domdechant Riesling “Kirchenstuck Hochheim” Spatlese 1994

      SKU: DERHWDWWIWH875094 Kategorija:
      Riesling | Rheingau | Germany | White Wine | Weingut Werner Domdechant | 1994 | 0,75 L | 8,5 %
      Par
      Werner Domdechant Riesling "Kirchenstück Hochheim" Spätlese ir pussalds baltvīns, kas izgatavots no 100% Riesling vīnogām, kas iegūts no cienījamā Kirchenstück vīna dārza Hohheimā, Rheingau, Vācijā. Šis vīns ilustrē Rheingau Rieslings raksturīgo līdzsvaru un sarežģītību, un apzīmējums Spätlese norāda, ka tas ir novākts vēlu, tādējādi nodrošinot lielāku gatavību un garšu intensitāti. Vernera Domdečanta apņemšanās ievērot tradicionālās vīna darīšanas metodes nodrošina, ka šis vīns aptver sava terroir būtību, piedāvājot bagātīgu un izteiksmīgu profilu. Satur sulfītus.
      Ražotājs
      Hokenheimā esošā Domdechant Werner vīndarītava ražo šim reģionam raksturīgos Riesling vīnus ar bagātīgu garšu. Īpašumu veido trīs atsevišķas vīndarītavas, un katrā no tām tiek ražoti Erstes Gewächs kategorijas vīni (pazīstami arī kā Grosses Gewächs citos Vācijas reģionos), kas ir vācu ekvivalents Burgundijas Grand Cru kategorijai. Kirchenstück tiek audzētas vīnogas izsmalcinātākiem vīniem, bet Hölle un Domdechaney audzētās vīnogas tiek izmantotas plašāka patēriņa vīnu radīšanā. Hokenheimas vīndarītavu Verneru (Werner) ģimene iegādājās 1780. gadā, un kopš tās dienas to manto katra nākamā paaudze. Šobrīd vīndarītava pieder Dr. Francam Verneram Mišelam (Franz Werner Michel), un to vada viņa meita Katarīna Maurica (Catharina Mauritz). Viņi abi pārstāv Verneru ģimenes septīto un astoto paaudzi. Pavisam nesen Katarīna iegādājās dažas no Cathedral de Mainz ēkām, kas celtas 13. gadsimtā. Šis pirkums ļāva paaugstināt ražošanas apjomus un uzlabot vīnogu ražas novākšanu. Mērķis ir turpināt uzlabot šīs senās darītavas vīnu kvalitāti.
      Piezīmes

      Werner Domdechant Riesling “Kirchenstück Hochheim” Spätlese garšas notis atklāj dinamisku nobriedušu aprikožu, persiku un citrusaugļu buķeti, ko papildina ziedu nokrāsas un medus pieskāriens. Pēc garšas tas piedāvā harmonisku salduma un skābuma sajaukumu ar nobriedušu kauleņu garšu, laima miziņu un mineralitātes piegaršu, nodrošinot garu, elegantu noskaņu. Šis rīslings tiek slavēts ar tā līdzsvaru, aromātisko intensitāti un salduma un atsvaidzinošā skābuma izsmalcināto mijiedarbību.

      Saderība

      Werner Domdechant Riesling “Kirchenstück Hochheim” Spätlese lieliski sader ar pikantiem Āzijas virtuves ēdieniem, piemēram, taju vai indiešu ēdieniem, kur tā saldums un skābums var līdzsvarot un uzlabot garšu karstumu un sarežģītību. Tas arī papildina bagātīgus, krēmīgus desertus, piemēram, panna cotta vai augļu tortes, nodrošinot atsvaidzinošu kontrastu un paaugstinot kopējo maltītes pieredzi ar savu dinamisko un sulīgo raksturu.

      Noliktavā 16 prece/-es

      96,00 €

      Saistītie Produkti

      Weingut Werner Domdechant
      Visi produkti no šī vīndara
      Domdechant Werner, on the slopes of Hohenheim, produces a richer version of the region's characteristic Rieslings. The winery owners own plots in three different vineyards, each capable of producing grapes for Erstes Gewächs wines (Grosses Gewächs in other regions of Germany) - the equivalent of the Burgundian Grand Cru. The Kirchenstück site grows grapes for more elegant wines, while richer wines are made from grapes from the Hölle and Domdechaney vineyards. Acquired in 1780, the Hohenheim winery has been passed down from generation to generation of the Werner family. Today the winery is owned by Dr. Franz Werner Michel, and his daughter Katharina Maurits runs the family business, and together they represent the 7th and 8th generations of the Werner family. Katarina recently bought the 13th century Cathedral de Mainz. The acquisition expanded the winery and increased production to meet the growing demand. The aim of the winery is to continuously improve the quality of the wines produced.
      Rheingau
      Visi produkti no šī reģiona
      The Rheingau is a very popular tourist region with old monasteries and castles that fit perfectly into the wine landscape. The Riesling trail passes through over 120 km of picturesque wine villages. Along the way, restaurants and wine bars invite you to stop for a drop of Rheingau wine, while cultural and historical attractions will inspire you along the way. This beautiful plot is planted with 3185 hectares of vines. This is the famous Riesling, which grows on 2500 hectares of vineyards, as well as the dark Pinot Noir. Interestingly, the climate here is temperate, with mild winters and warm summers, as the vineyards are protected from the cold winds by the wooded Taunus mountains and take advantage of the heat reflected from the surface of the Rhine.