-25%

Roger Belland Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Champs Gains” 2022 Demi

SKU: FRBURBEWIWH637521 Kategorija: Birkas:
Chardonnay | Burgundy | France | White Wine | Domaine Roger Belland | 2021 | 0,375 L | 13,5 %
Par
Roger Belland Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Gains" 2022 Blanc ir izsmalcināts sausais baltvīns, kas ir rūpīgi izstrādāts no Chardonnay vīnogām, kas atlasītas no cienījamā "Les Champs Gains" vīna dārza, kas atrodas Puligny-Montrachet 1er Crudy apgabalā, Francijā. Šis vīns pārstāv Rodžera Bellanda vīna darīšanas virsotni, demonstrējot centību tvert viena no Burgundijas cienījamākajām teritorijām niansētās izpausmes. Rūpīga izturēšana ozolkoka mucās pastiprina tā sarežģītību, vienlaikus saglabājot smalko tīrību un mineralitāti, ar ko tiek cildināts Puligny-Montrachet, padarot to par izcilu piemēru apelācijas smalkumam un dziļumam.
Ražotājs
Roger-Joseph Belland vīndarītava pieder Belland ģimenei jau sestajā paaudzē. Vīna dārzi lielākoties novietoti labākajos Les Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Volnay un Pommard Premiers un Grands Crus teruāros. Ražu novāc pilnībā ar rokām, ļoti rūpīgi atlasot labākas vīnogas, kas vēlāk tiek pārvietotas ļoti mazās kastēs, lai nekas perfektās ogas nesabojātu. Macerācija un fermentācija, pateicoties modernajām tehnoloģijām, notiek ļoti zemās temperatūrās, lai radītu kompleksus, patīkami apaļus un augļainus vīnus. Pēc noturēšanas franču ozolkoka mucās, vīni tiek pildīti pudelēs turpat vīna namā.
Piezīmes

2022. gada “Les Champs Gains” piedāvā elegantu ziedu nošu buķeti, zaļo ābolu un citrusaugļu garšas nokrāsu, kas savijas ar smalku mineralitāti un izsmalcinātu ozola ietekmi, kas piešķir dziļumu, neaizēnot vīna dabisko dzīvīgumu. Pēc garšas tas izvēršas ar zīdainu tekstūru, nodrošinot līdzsvarotu saspēli starp tā kraukšķīgo skābumu un bagātīgām nobriedušu bumbieru, citronu biezpiena garšām un garšvielu pieskārienu, radot garu, minerālu mežģīņu apdari, kas ir gan atsvaidzinoša, gan sarežģīta. Šī vīna graciozā augļu, terroir un ozola nianšu integrācija ir Puligny-Montrachet 1er Cru vīna darīšanas mākslinieciskuma piemērs.

Saderība

Roger Belland Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Champs Gains” 2022 Blanc lieliski savienojas ar izsmalcinātiem ēdieniem, un tas mirdz līdzās grilētam jūras asaram ar citrona sviesta mērci vai smalku omāra biskviju, kur tā skābums un mineralitāte papildina ēdiena bagātību un garšu. jūras veltes. Tas lieliski sader arī ar krēmveida kazas sieru, kur vīna kraukšķīgums caurstrāvo krēmīgumu, uzlabojot kopējo maltītes pieredzi. Šie pāri uzsver vīna daudzpusību un spēju pacelt izsmalcinātus ēdienus jaunos augstumos.

Noliktavā 92 prece/-es

Original price was: 79,00 €.Current price is: 59,25 €.

wine-searcher.com atzīme

90/100
Domaine Roger Belland
Roger-Joseph Belland vīndarītava pieder Belland ģimenei jau sestajā paaudzē. Vīna dārzi lielākoties novietoti labākajos Les Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Volnay un Pommard Premiers un Grands Crus teruāros. Ražu novāc pilnībā ar rokām, ļoti rūpīgi atlasot labākas vīnogas, kas vēlāk tiek pārvietotas ļoti mazās kastēs, lai nekas perfektās ogas nesabojātu. Macerācija un fermentācija, pateicoties modernajām tehnoloģijām, notiek ļoti zemās temperatūrās, lai radītu kompleksus, patīkami apaļus un augļainus vīnus. Pēc noturēšanas franču ozolkoka mucās, vīni tiek pildīti pudelēs turpat vīna namā.
Puligny-Montrachet
Puligny-Montrachet is a village in the central part of Côte-de-Beaune Burgundy. The village was originally called simply Puligny, and in 1879 a portion of Montrachet was added to honor his iconic Grand Cru vineyard, Le Montrachet. Undoubtedly, the success of the Chardonnay grapes here is the result of several factors. The geographical location and the hilly nature of the vineyards, the composition of the soil and the microclimate - all this allows producers to grow high-quality grapes from which great wines are made. Many generations of winemakers have carefully studied the area, developing a detailed topographic map of the area and highlighting the places that are best suited for quality viticulture. In recent years, with the help of modern technology, extensive analysis has been carried out to continue this work and verify the exact relationship between soil and wine quality. Although difficult to determine, the positive impact of the limestone soils and the special climate of Pulinyi is undeniable. In 1984, INAO (the government body in charge of the French appeals system) formally delineated and classified the land around the village into 17 Pulliny-Montrachet vineyard plots of 1er Cru level. Wines from such sites can be labeled with their own vineyard name. However, the local wines became famous long before the official recognition of local vineyards.
Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!