Newton-Johnson “Southend Chardonnay” Walker Bay 2022

Izsmalcināts vēsā klimata Chardonnay izpausmes piemērs – Newton-Johnson "Southend Chardonnay" Walker Bay 2022 atklāj tā reģiona tīrību un eleganci. Šis vīns ir iegūts no rūpīgi koptiem Dienvidāfrikas Walker Bay vīnadārziem, kur unikālais piekrastes teruārs piešķir tam svaigumu un izteiksmīgu minerālo raksturu. 2022. gada raža iemieso vīna darītavas precizitāti un meistarību, piedāvājot vīnu ar dziļumu, svaigumu un izsmalcinātību.

Vīns atklājas ar maigiem citrusaugļu ziedu, nogatavojušos persiku un citronu krēma aromātiem, ko papildina smalkas grauzdētu mandeļu un mitra akmens nianses. Garšā jūtams svaigs skābums, kas izceļ zaļā ābola, nektarīna un vieglas vaniļas notis, veidojot lieliski sabalansētu struktūru. Pēcgarša ir gara un eleganta, ar jūras minerālajām niansēm un vieglu ozolkoka garšvielu pieskārienu.

Newton-Johnson “Southend Chardonnay” lieliski sader ar grilētām jūras veltēm, ceptu vistu vai krēmīgām pastas ēdieniem. Tā dzīvīgais skābums un daudzslāņainā garša arī lieliski papildina mīkstos sierus, piemēram, Brie vai Camembert, izceļot to bagātīgo tekstūru un aromātus.