Newton-Johnson “Southend Chardonnay” 2021
Chardonnay | South Africa | New World | White Wine | Newton-Johnson | 2021 | 0,75 L | 13 %
Par
Newton-Johnson Southend Chardonnay 2021 ir sauss baltvīns, gatavots no Chardonnay vīnogām, kuras audzētas Dienvidāfrikas Hemel-en-Aarde ielejā - reģionā, kas slavens ar izteiksmīgu vīnu ražošanu. Šis vīns demonstrē reģiona piekrastes klimatu, kas veicina tā eleganci un mineralitāti. Šis Chardonnay vīns ir pazīstams ar savu līdzsvaroto skābumu un spilgto raksturu, un tas ir lielisks reģiona teruāra piemērs.
Piezīmes
Vīns atklāj citrusaugļu, bumbieru un ziedu aromātus, ko papildina citrona miziņas, kauliņaugļu un vaniļas pieskāriens. Garša ir kraukšķīga, ar krēmīgu tekstūru un atsvaidzinošu mineralitāti, kas saglabājas garā nobeigumā. Strukturētais skābums papildina augļaino profilu, padarot to spilgtu un daudzslāņainu.
Saderība
Šis Chardonnay lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem, piemēram, grilētām garnelēm, kā arī krēmīgiem mājputnu gaļas ēdieniem. Tā skābums un maigā bagātība lieliski papildinās arī sēņu risoto.
Noliktavā 5 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
93/100