Keermont “Terrasse” Stellenbosch 2022

Keermont Terrasse 2022 ir sauss baltvīns no Stellenbošas reģiona Dienvidāfrikā. Šis izsmalcinātais maisījums ietver Chardonnay, Roussanne, Marsanne un citas vīnogas. Katrs vīnogu šķirnes veids tiek fermentēts atsevišķi ar vietējām rauga kultūrām franču ozolkoka mucās un 12 mēnešus nogatavināts uz rauga nogulsnēm, radot harmonisku un daudzslāņainu garšas buķeti.

Aromātā jūtamas pavasara puķes, nogatavojušās aprikozes, citrusaugļi un viegls fenheļa pieskāriens. Garšā tas ir maigs un sulīgs, piedāvājot aprikožu, persiku un cidoniju nianses, ko papildina bagātīgākas un pikantākas notis. Pēcgarša ir noturīga, ar sāļu skābumu un nelielu tanīnu struktūru.

Šis daudzpusīgais vīns lieliski sader ar ēdieniem, piemēram, vistas gaļu estragona krējuma mērcē vai zivju pīrāgu. Tā līdzsvarotais skābums un sarežģītā garša padara to par lielisku izvēli arī pikantai Āzijas virtuvei.