Sangiovese | Toscana | Italy | Red Wine | Avignonesi | 2022 | 0,75 L | 14 %
Par
Avignonesi Rosso di Montepulciano DOC 2022 ir sauss sarkanvīns, kas gatavots no 100% Sangiovese vīnogām un nāk no prestižā Montepulčāno reģiona Toskānā, Itālijā. Šis vīns iemieso Avignonesi apņemšanos ievērot organisko un biodinamisko vīnkopību, piedāvājot svaigu un dzīvīgu Sangiovese izpausmi. Ar savu eleganto struktūru un dzīvīgo raksturu tas atspoguļo bagātīgās Montepulčāno vīndarības tradīcijas.
Ražotājs
Vīna darītava nosaukta pirmo saimnieku – Avinjonesi ģimenes vārdā. Kopš dibināšanas tas ir piedzīvojis aizraujošu ceļojumu. Virdžīnija Saverisa iegādājās Avignonesi spirta rūpnīcu 2009. gadā. Avignonesi ir kļuvusi par līderi biodinamiskajā vīnkopībā Itālijā. Kopš iegādes un pateicoties Virdžīnijas cieņai pret ekosistēmu, darbiniekiem un gala patērētājiem, vīna darītava ir sākusi ražot un ražot bioloģiskos vīnus, kuru izcelsme ir patiesi autentiska.
Piezīmes
Avignonesi Rosso di Montepulciano DOC 2022 piedāvā aicinošu aromātu buķeti ar sarkano ķiršu, meža ogu un ziedu notīm, ko papildina vieglas garšvielu un zemes nianses. Garšā tas ir vidēji pilnīgs ar dzīvīgu skābumu un samtainiem tanīniem, atklājot nogatavojušos aveņu, dzērveņu un neliela balzamiko pieskāriena garšu. Pēcgarša ir svaiga un labi sabalansēta, ar ilgstošu minerālu noti, kas uzsver tā Toskānas izcelsmi.
Saderība
Šis Sangiovese lieliski sader ar klasiskajiem itāļu ēdieniem, piemēram, pastu ar tomātu mērcēm, grilētu gaļu un nogatavinātiem sieriem. Tā izteiktais skābums un smalkie tanīni arī lieliski papildina ceptus dārzeņus un Vidusjūras virtuves ēdienus.
Vīna darītava nosaukta pirmo saimnieku – Avinjonesi ģimenes vārdā. Kopš dibināšanas tas ir piedzīvojis aizraujošu ceļojumu. Virdžīnija Saverisa iegādājās Avignonesi spirta rūpnīcu 2009. gadā. Avignonesi ir kļuvusi par līderi biodinamiskajā vīnkopībā Itālijā. Kopš iegādes un pateicoties Virdžīnijas cieņai pret ekosistēmu, darbiniekiem un gala patērētājiem, vīna darītava ir sākusi ražot un ražot bioloģiskos vīnus, kuru izcelsme ir patiesi autentiska.
Sangiovese sarkanvīni tiek novērtēti to spilgti skābo, intensīvo tanīnu un līdzsvarotā rakstura dēļ. Raksturīgi ir eleganti melno ķiršu un tumšo plūmju aromāti, kurus var papildināt ar žāvētu garšaugu un garšvielu notis. Ozolkoka mucu izmantošana ir kļuvusi populārāka, un tas ietver drosmīgu vaniļas, krustnagliņu un kanēļa garšu.
Šī vieta pazīstama ar vienu no kalnainākajiem apvidiem Itālijā, un vīna dārzi bauda sauli un jūras vēsmas visa gada garumā. Vietējie vīni to tiešumā var šķist mazliet laucinieciski. To piparoti asās notas glāzē par sevi paziņo tieši un nepārprotami. Līdzās sarkanajiem vīniem te atļauta arī rozā vīna ražošana - lielākā daļa no Montepulciano vīnogas, taču ar Sangiovese piejaukumu.
Kalnainais reljefs un siltais klimats padara Toskānas reģionu par ideālu vīnadarināšanai. Tas ir trešajā vietā pēc DOC un DOCG kategorijas vīnu daudzuma pēc Piemontas un Veneto. Pašlaik vispopulārākā vīnogu šķirne ir cēlā Sangiovese – tā ir ārkārtīgi termofīla un veiksmīgi atklāj savas labākās iezīmes siltā klimatā. Vīniem ir jauka struktūra, samtaini tanīni un augļu aromāts, krāsa ir bagātīgi rubīnsarkana, bet visizcilākās garšas notis ir ķirši, avenes un garšvielas.
62,00 €
Pievienot
96,00 €
Pievienot
54,00 €
Pievienot