Ladybird Vinyards “Sur Lie Chenin Blanc” Stellenbosch 2022

Ladybird Vineyards "Sur Lie Chenin Blanc" 2022 ir sauss baltvīns, radīts no Chenin Blanc vīnogām, kas audzētas slavenajā Stellenbošas reģionā Dienvidāfrikā. Šis organiskais un vegāniskais vīns izceļas ar spilgti dzeltenīgi zeltainu krāsu, kas atspoguļo tā tīrību un saistību ar dabiskās vīna ražošanas principiem.

Vīna aromātā atklājas izteikti baltā nektarīna, ananasa, dzeltenā ābola, laima miziņas, muskatrieksta un liliju aromāti. Garša ir sarežģīta un daudzslāņaina, piedāvājot garšu gammu, kas ietver garšvielas, vaniļu, ābolus, dzeltenās plūmes, aprikozes un citrona meringu. Krēmīga tekstūra un ilga atsvaidzinoša pēcgarša liecina par izcilu novecošanas potenciālu, līdz pat 10 gadiem no ražošanas gada, pareizi uzglabājot.

Šis daudzpusīgais vīns lieliski sader, piemēram, ar pannā ceptu jūras asari vai heku, vistas pastu un gliemenēm. Tā līdzsvarotā skābuma un bagātīgā garšu profila dēļ tas lieliski papildina arī taizemiešu virtuvi un citus pikantos ēdienus.