Tyrrell’s “VAT 1” Semillon Hunter Valley 2019
Noliktavā 18 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
Tyrrell’s VAT 1 Semillon 2019 ir viens no Austrālijas slavenākajiem baltvīniem un pasaules etalons Hunter Valley Semillon stilam. Vīns tiek gatavots tikai izcilākajos ražas gados no vecākajiem īpašuma vīna dārziem Hunter Valley reģionā. Raudzēts nerūsējošā tērauda tvertnēs un pildīts pudelēs bez ozolkoka izmantošanas, šis 100% Semillon jaunībā izceļas ar izteiktu citrusaugļu svaigumu, zemu alkohola līmeni un izcilu skābumu. Nogatavojoties pudelē, vīns attīsta raksturīgas medus, grauzdētu maizīšu un bišu vaska nianses, saglabājot neticamu svaigumu. 2019. gada raža tiek uzskatīta par vienu no izcilākajām pēdējā desmitgadē un sola vairāk nekā divdesmit gadu novecošanas potenciālu.
Aromātā atklājas laima, citrona miziņas, zaļā ābola un citronzāles nianses, ko papildina baltie ziedi, mitra akmens un smalki bišu vaska akcenti. Garša ir izteikti svaiga, precīza un koncentrēta, ar dzīvīgu skābumu, izteiktu minerālitāti un elegantu citrusaugļu raksturu. Pēcgarša ir gara, tīra un noturīga, ar laima, krīta un vieglu medus niansi, kas attīstīsies līdz ar nogatavināšanu pudelē.
Lieliski sader ar austerēm, ķemmīšgliemenēm, grilētām garnelēm, baltajām zivīm, suši, sashimi un kazas sieru. Vīna augstais skābums un minerālitāte atsvaidzina aukslējas un izceļ jūras velšu smalko saldumu, savukārt ar gadiem attīstītās medainās nianses lieliski papildina arī bagātīgākus zivju ēdienus.



