0
    0 0,00 €

    Grozs ir tukšs.

    LV
    EN
    LV EN
      0 0,00 €

      Grozs ir tukšs.

      Simon Colin Chassagne-Montrachet 2024

      Simon Colin Chassagne-Montrachet 2024

      SKU: FRBUSCOWIWH175024 Kategorija:
      Chardonnay | Burgundy | France | White Wine | Simon Colin | 2024 | 0,75 L | 13 %

      Someljē iesaka

      "Komplekss aromāts ar citrusu, medus, baltu ziedu un tostētas maizes notīm. Garša ir apaļa, sulīga, ļoti labi sabalansēta ar maigām vaniļas notīm. Pēcgarša ir noturīga un apaļa." — Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljē

      Noliktavā 5 prece/-es

      105,60 €

      • Piegāde Rīgā — 31. augusts - 1. septembris
      • Venipak kurjers — 1. - 2. septembris
      • Bezmaksas saņemšana veikalā — 31. - 31. augusts

      Simon Colin Chassagne-Montrachet 2024 ir izsmalcināts baltvīns no vienas no prestižākajām Burgundijas apelācijām – Chassagne-Montrachet. Radīts no 100% Chardonnay vīnogām, tas atspoguļo ciemata izcilo terroir, kur kaļķakmens augsnes un vēsais klimats piešķir vīnam eleganci, izteiktu minerālitāti un lielisku novecošanas potenciālu. 2024. gada raža izceļas ar svaigumu, precizitāti un harmonisku līdzsvaru. Simon Colin veido vīnus ar minimālu iejaukšanos vīna darīšanas procesā, ļaujot pilnībā izpausties terroir raksturam un Chardonnay šķirnes izsmalcinātībai.

      Aromātā dominē citrona miziņa, baltais persiks, nogatavojies bumbieris un baltie ziedi, ko papildina sviesta, grauzdētu lazdu riekstu, vieglas vaniļas un krīta minerālitātes nianses. Garša ir pilnīga, eleganta un krēmīga, ar dzīvīgu skābumu, smalki integrētu ozolkoka ietekmi un ilgu, minerālu pēcgaršu.

      Lieliski sader ar omāru, jūras ķemmītēm, grilētām baltajām zivīm, sviesta mērcēm, risoto, ceptu vistas gaļu un nogatavinātiem mīkstajiem sieriem. Vīna bagātīgā tekstūra un svaigums harmoniski papildina izsmalcinātu franču virtuvi.

      Jums arī varētu patikt…

      Chassagne-Montrachet
      Visi produkti no šī ciema
      Lielākā apelācija Côte de Beaune - Burgundijas „balto karaļu” mājvieta, kas ir visprestižākie baltie vīni pasaulē. Te tiek darīti bagāti, blīvi, ekspresīvi stipra rakstura baltvīni. Vīnus ražo no Chardonnay vīnogas, un tiem raksturīga izteikta zelta nokrāsa. Tos raksturo akācijas, riekstu un svaiga sviesta aromāti, ko laika gaitā nomaina medus un gatavu bumbieru notis. Chassagne-Montrachet pudeles atvēršana vienmēr ir liels notikums, par kuru varētu diskutēt stundām, tomēr ikreiz iznākums būs viens un tas pats - šis vīns ir fantastisks.  
      Burgundy
      Visi produkti no šī reģiona
      Burgundija (Burgoņa) var būt mulsinoša tās nosaukumu daudzveidības dēļ — visi mazie vīna dārzi ir sadalīti starp vairākiem ražotājiem, tāpēc bieži vien var būt grūti saprast šo daudzveidību. Tomēr tieši tāpēc Burgundijas vīni tiek uzskatīti par labākajiem pasaulē. Izplatīta diskusiju tēma, runājot par Burgundiju, ir jēdziens "terroir" - unikāla augsnes un klimata apstākļu kombinācija, kas ietekmē vīna garšu nosaukumos, padarot to unikālu katrā ciematā. Vīndari īstu šedevru radīšanai galvenokārt izmanto kaprīzo Pinot Noir un klasisko Chardonnay, savukārt Gamay un Aligote izmanto mazliet vienkāršāka stila vīnu pagatavošanai. Īpaša uzmanība jāpievērš vīnu hierarhijai. Vispirms ir reģionālie un ciemata vīni, soli augstāk - Premier Cru vīni un izcilais Grand Cru - augšpusē. Sarežģīto un nepastāvīgo laikapstākļu dēļ, kas var būtiski ietekmēt vīna kvalitāti, īpaši sliktos ražas gados, ļoti svarīgs faktors šeit ir tā sauktais millesime – vīnogu ražas gads, no kura ražots konkrētais vīns, jo katram no šiem gadiem ir savs. unikāla garša. Burgundijas vīnu iegāde nav vienkārša, jo ir jāņem vērā daudzas detaļas - vīna dārza klase, ražotāja vērtējums, vīnogulāju vecums, vīna kvalitāte, kā arī millesime un, protams, , novecošanās potenciāls. Šeit liela loma ir pārdevējiem – viņiem ir jābūt patiesi aizrautīgiem ar vīnu un jāspēj piedāvāt tikai labākās kvalitātes ražotājus ar labu reputāciju. Tieši tā darbojas "Noble Wine"!