Cabernet Sauvignon & Merlot | Bordeaux | France | Red Wine | Chateau Leoville Poyferre | 2022 | 0,75 L | 14 %
Par
Pavillon Léoville Poyferré St. Julien 2022 ir sauss sarkanvīns, kas gatavots no Cabernet Sauvignon un Merlot vīnogu šķirnēm, iegūtām no prestižās Saint-Julien apelācijas Bordo, Francijā. Kā Château Léoville Poyferré otrs vīns, tas iemieso sava Grand Vin eleganci un izsmalcinātību, vienlaikus piedāvājot pieejamāku stilu jau jaunībā. Šis vīns atspoguļo vīna darītavas precīzo pieeju vīna ražošanai, izceļot Bordo kreisā krasta teruāru dziļumu un raksturu.
Piezīmes
Pavillon Léoville Poyferré St. Julien 2022 atklāj vilinošu buķeti ar upeņu, tumšo ķiršu un plūmju aromātiem, kas papildināti ar ciedra, grafīta un smalkām garšvielu notīm. Garšā tas ir vidēji līdz pilnmiesīgs, ar smalkiem tanīniem un labi sabalansētu skābumu, piedāvājot nogatavojušos tumšo augļu slāņus, kakao nianses un nelielu tabakas pieskārienu. Pēcgarša ir gara un izsmalcināta, ar noturīgu minerālu svaigumu un elegantu struktūru.
Saderība
Šis vīns lieliski sader ar ceptu jēru, liellopa fileju vai pīles krūtiņu, kur tā struktūra un dziļums papildina bagātīgās un sāļās garšas. Tas arī labi harmonizē ar nogatavinātiem sieriem un sēņu ēdieniem, pastiprinot to zemes nianses.
The origin of the property dates back to 1638. At that time, Léoville was the largest domain in the Médoc domain. Since then, it has fragmented into several plots of land over time. Léoville Poyferré's grand vin legacy began in 1840, fifteen years later it will be consecrated as the second classified growth. Didier Quuelel has managed the fate of this pearl since 1979. Thanks to its outstanding past and the last three decades of efforts and investments, Château Léoville Poyferré and regained excellence: - 80 hectares of vineyards to make wine - Modern winemaking equipment shows a perfect balance between modern and traditional, reflecting the latest technological advances.
Cabernet Sauvignon vīni ir pilnmiesīgi ar augstu skābumu un augstu tanīnu līmeni. Aromāti ir ļoti intensīvi, ar melnām ogām un garšvielām. Ļoti bieži šiem vīniem ir ilgs novecošanās potenciāls.
Bordo vīni tiek uzskatīti par prestižākajiem un pazīstamākajiem pasaulē. Reģions galvenokārt ir pazīstams ar saviem sausajiem sarkanvīniem, kas gatavoti no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Merlot vīnogām, un gandrīz vienmēr uz Bordo vīnu etiķetēm var atrast vārdu Château (franču valodā – “pils”). Lai izprastu savai gaumei vispiemērotāko vīna stilu, ieteicams izmēģināt dažādus paraugus gan no Kreisā, gan Labā Krasta Žirondas. Abas bankas atšķiras ne tikai ar atšķirīgu augsni, bet arī ar konkrētu vīnu īpatsvaru. Bordo ir vairākas klasifikācijas, taču galvenā, kas tika ieviesta 1855. gadā, kopš tā laika nav mainījusies un joprojām ietekmē vīna cenas mūsdienās. Dažus gadus vēlāk, 1936. gadā, tika izveidota alternatīva klasifikācijas sistēma - Crus Bourgeois. Bordo ir pazīstama ar tirdzniecības praksi en primeur – tas nozīmē, ka pircējs var iegādāties vīnus uzreiz pēc ražas novākšanas un pirms ražošanas par ievērojami zemāku cenu, tādējādi iegūstot iespēju vēlāk tos pārdot ar lielāku peļņu. Bordo vīnus var raksturot kā lielus, sarežģītus un ar spēcīgu raksturu, bet tajā pašā laikā ļoti draudzīgus, lai katrs vīna cienītājs varētu atrast kaut ko garšīgu un piemērotu lieliskam vīna vakaram.
Original price was: 160,00 €.144,00 €Current price is: 144,00 €.
Pievienot
