Ormae Vinae “MCMXI” Toscana IGP 2020

SKU: ITTUORMWIRO175021 Kategorija:
Cabernet Sauvignon & Merlot & Sangiovese | Toscana | Italy | Red Wine | Ormae Vinae | 2021 | 0,75 L | 14 %
Par
Ormae Vinae "MCMXI" Toscana IGP 2020 Rosso ir sausais sarkanvīns, kas izgatavots no Sangiovese, Cabernet Sauvignon un Merlot vīnogu maisījuma. Šis unikālais vīns tiek ražots Toskānā, Itālijā, reģionā, kas tiek izslavēts ar bagātīgo vīna darīšanas mantojumu un izcilo sarkanvīnu kvalitāti. "MCMXI" ar romiešu cipariem apzīmē 1911. gadu, godinot vīna darītavas ilggadējās tradīcijas un zināšanas vīnkopības un enoloģijas jomā, kas atspoguļojas šajā rūpīgi veidotajā un izturētajā vīnā.
Ražotājs
Nosaukums ORMÆVINÆ cēlies no vārdiem “ORMa” (pēdas), “ORMai” (šo laiku) vai “ORMoni” (hormoni) + VINo. “ORMa” ir pārliecība, ka lieliska vīna ražošana tik vēsturiskā apgabalā kā Toskāna nav iespējama bez Toskānas lauksaimnieciskās ražošanas mantojuma izpētes un ievērošanas. ORMÆVINÆ staigā paaudžu pēdām, kuras dzīvoja un apstrādāja šo svētīgo zemi vairāk nekā 3000 gadu: no etruskiem, romiešiem un renesanses laikmetam līdz mūsdienām.
Piezīmes

“MCMXI 2020” degustācijas notis atklāj dinamisku aromātu klāstu, tostarp nogatavojušos sarkanos augļus, piemēram, ķiršus un avenes, ko papildina smalkas vaniļas un ozola novecošanas garšvielu nokrāsas. Pēc garšas tas piedāvā bagātīgu un sātīgu pieredzi ar labi integrētiem tanīniem un dzīvīgu skābumu, kas noved pie garas, elegantas nobeiguma, demonstrējot vīna sarežģītību un tā vīnogu šķirņu harmonisko sajaukumu. Šī vīna spēcīgais raksturs un garšas dziļums padara to par Toskānas sarkanvīnu izcilības apliecinājumu.

Saderība

Runājot par ēdienu apvienošanu, Ormae Vinae “MCMXI” Toscana IGP 2020 Rosso lieliski sader ar sātīgiem itāļu ēdieniem, piemēram, Boloņas makaroniem vai grilētiem T veida kaula steikiem (Fiorentina), kur vīna struktūra un garšas var papildināt vīna bagātību. ēdiens. Tas labi sader arī ar izturētiem sieriem, nodrošinot apburošu kontrastu, kas izceļ gan vīna, gan siera niansētās garšas, radot neaizmirstamu gastronomisku pieredzi.

Noliktavā 45 prece/-es

31,50 

Nosaukums ORMÆVINÆ cēlies no vārdiem “ORMa” (pēdas), “ORMai” (šo laiku) vai “ORMoni” (hormoni) + VINo. “ORMa” ir pārliecība, ka lieliska vīna ražošana tik vēsturiskā apgabalā kā Toskāna nav iespējama bez Toskānas lauksaimnieciskās ražošanas mantojuma izpētes un ievērošanas. ORMÆVINÆ staigā paaudžu pēdām, kuras dzīvoja un apstrādāja šo svētīgo zemi vairāk nekā 3000 gadu: no etruskiem, romiešiem un renesanses laikmetam līdz mūsdienām.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon vīni ir pilnmiesīgi ar augstu skābumu un augstu tanīnu līmeni. Aromāti ir ļoti intensīvi, ar melnām ogām un garšvielām. Ļoti bieži šiem vīniem ir ilgs novecošanās potenciāls.
Kalnainais reljefs un siltais klimats padara Toskānas reģionu par ideālu vīnadarināšanai. Tas ir trešajā vietā pēc DOC un DOCG kategorijas vīnu daudzuma pēc Piemontas un Veneto. Pašlaik vispopulārākā vīnogu šķirne ir cēlā Sangiovese – tā ir ārkārtīgi termofīla un veiksmīgi atklāj savas labākās iezīmes siltā klimatā. Vīniem ir jauka struktūra, samtaini tanīni un augļu aromāts, krāsa ir bagātīgi rubīnsarkana, bet visizcilākās garšas notis ir ķirši, avenes un garšvielas.