Montevertine Toscana IGP “Le Pergole Torte” 2021 Magnum

SKU: ITTUMONWIRE115021 Kategorija:
Sangiovese | Toscana | Italy | Red Wine | Montevertine | 2021 | 1,5 L | 14 %
Par
Montevertine Toscana IGP "Le Pergole Torte" 2021 ir sauss sarkanvīns, darīts no Sangiovese vīnogām, kas iegūtas prestižajā Toskānas reģionā Itālijā. Kā viens no ikoniskākajiem Sangiovese izteiksmes veidiem, šis vīns iemieso Montevertine apņemšanos ievērot tradīcijas un meistarību. "Le Pergole Torte" ir izcils Toskānas elegances piemērs, kas demonstrē šķirnes tīrību un sarežģītību ar izcilu dziļumu un novecošanas potenciālu.
Piezīmes

Montevertine Toscana IGP “Le Pergole Torte” 2021 atklājas ar izteiksmīgu aromātu buķeti, kurā dominē sarkanie ķirši, meža zemenes un kaltētas rozes, papildinātas ar tabakas, zemes un garšvielu notīm. Uz aukslējām tas piedāvā izsmalcinātu struktūru ar zīdainiem tanīniem, dzīvīgu skābumu un garšām, kas ietver skābenas sarkanās ogas, ādu un vieglu ciedra pieskārienu. Pēcgarša ir gara un eleganta, atstājot minerālas un smalkas zālaugu nianses.

Saderība

Šis Sangiovese lieliski sader ar klasiskajiem Toskānas ēdieniem, piemēram, bistecca alla fiorentina vai pappardelle ar mežacūkas ragu, kur tā skābums un struktūra papildina bagātīgās, sāļās garšas. Tas arī lieliski harmonizējas ar nogatavinātiem sieriem, piemēram, Pecorino Toscano, radot izsmalcinātu un līdzsvarotu kombināciju.

Noliktavā 1 prece/-es

590,00 

wine-searcher.com atzīme

97/100
Sangiovese sarkanvīni tiek novērtēti to spilgti skābo, intensīvo tanīnu un līdzsvarotā rakstura dēļ. Raksturīgi ir eleganti melno ķiršu un tumšo plūmju aromāti, kurus var papildināt ar žāvētu garšaugu un garšvielu notis. Ozolkoka mucu izmantošana ir kļuvusi populārāka, un tas ietver drosmīgu vaniļas, krustnagliņu un kanēļa garšu.
Kalnainais reljefs un siltais klimats padara Toskānas reģionu par ideālu vīnadarināšanai. Tas ir trešajā vietā pēc DOC un DOCG kategorijas vīnu daudzuma pēc Piemontas un Veneto. Pašlaik vispopulārākā vīnogu šķirne ir cēlā Sangiovese – tā ir ārkārtīgi termofīla un veiksmīgi atklāj savas labākās iezīmes siltā klimatā. Vīniem ir jauka struktūra, samtaini tanīni un augļu aromāts, krāsa ir bagātīgi rubīnsarkana, bet visizcilākās garšas notis ir ķirši, avenes un garšvielas.