Name: Monchiero Carbone "CeCu" Roero Arneis 2025
SKU: ITPICARWIWH175025
Availability: InStock

Monchiero Carbone “CeCu” Roero Arneis 2025

SKU: ITPICARWIWH175025 Kategorija: Vīns Birkas: Akcijas

Someljē iesaka

"Aromātā jūtami balto jāņogu, bumbieru, eikalipta un balto ziedu aromāti. Garša ir svaiga, krēmīga, apaļa un perfekti sabalansēta. Izcils ikdienas vīns."— Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljē

Noliktavā 53 prece/-es

Monchiero Carbone "CeCu" Roero Arneis 2025 ir sauss baltvīns no Roero DOCG Pjemontā, Itālijā, gatavots no 100% Arneis vīnogām. Nosaukums "CeCu" ir veltījums Frančesko Karbonei (Francesco Carbone), kuru ģimenē sauca par "CeCu", un tas simbolizē ģimenes tradīciju turpinājumu. Smilšainās Roero augsnes piešķir vīnam aromātisku eleganci, minerālitāti un svaigu augļainību, padarot to par vienu no izcilākajiem Arneis šķirnes piemēriem.

Monchiero Carbone vīndarītava atrodas Canale, Roero kalnu sirdī, kur tās pamati tikai likti 1987. gadā vienlaicīgi ar lielās saimniecības S.Stefano Roero ielā. Francesco un Lucrezia ir izveidojuši dinamisku un enerģētisku pieeju vīndarīšanai, kas bieži tiek dēvēta par svaiga gaisa malku pretēji reģiona tradicionālajiem ražotājiem. Visi vīni tiek pildīti pudelēs turpat vīna mājā, tādējādi cenšoties pievērst uzmanību nelielu ražotāju produkcijas kvalitātei un iespējām pamodināt vīna baudītāja emocijas. Viņu filozofija ir cienīt zemes izcelsmi, rūpējoties par tās labsajūtu, lai vīnogulājiem tiktu sniegtas pareizās dabas uzurvielas, galu galā ļaujot tiem ražot lielu daudzumu izcilu augļu. Lai gan Arneis ir domenējošā Monchiero Carbone vīndarītāvā, augstus rezultātus rāda arī vīni, kas ražoti no Barbera un Nebbiolo vīnogas.

Aromātā atklājas balto persiku, gatavu bumbieru, citrusaugļu un akācijas ziedu notis, ko papildina svaigi garšaugi un viegla minerālitāte. Garšā vīns ir sauss, sulīgs un eleganti strukturēts, ar kraukšķīgu skābumu, nogatavojušos kauliņaugļu niansēm un ilgu, svaigu minerālu pēcgaršu.

Lieliski sader ar jūras veltēm, grilētām baltajām zivīm, viegliem makaronu ēdieniem, risoto, dārzeņu uzkodām un svaigiem kazas sieriem. Piemērots arī kā elegants aperitīvs.