Monchiero Carbone “CeCu” Roero Arneis 2025
Someljē iesaka
"Aromātā jūtami balto jāņogu, bumbieru, eikalipta un balto ziedu aromāti. Garša ir svaiga, krēmīga, apaļa un perfekti sabalansēta. Izcils ikdienas vīns."— Ronalds Pētersons, "Noble Wine" someljēNoliktavā 53 prece/-es
Monchiero Carbone "CeCu" Roero Arneis 2025 ir sauss baltvīns no Roero DOCG Pjemontā, Itālijā, gatavots no 100% Arneis vīnogām. Nosaukums "CeCu" ir veltījums Frančesko Karbonei (Francesco Carbone), kuru ģimenē sauca par "CeCu", un tas simbolizē ģimenes tradīciju turpinājumu. Smilšainās Roero augsnes piešķir vīnam aromātisku eleganci, minerālitāti un svaigu augļainību, padarot to par vienu no izcilākajiem Arneis šķirnes piemēriem.
Aromātā atklājas balto persiku, gatavu bumbieru, citrusaugļu un akācijas ziedu notis, ko papildina svaigi garšaugi un viegla minerālitāte. Garšā vīns ir sauss, sulīgs un eleganti strukturēts, ar kraukšķīgu skābumu, nogatavojušos kauliņaugļu niansēm un ilgu, svaigu minerālu pēcgaršu.
Lieliski sader ar jūras veltēm, grilētām baltajām zivīm, viegliem makaronu ēdieniem, risoto, dārzeņu uzkodām un svaigiem kazas sieriem. Piemērots arī kā elegants aperitīvs.






