Les Monts Fournois “Cote Avize De Luxe” Extra-Brut Blanc de Blancs NV
Noliktavā 18 prece/-es
Les Monts Fournois "Côte Avize De Luxe" Extra-Brut Blanc de Blancs NV ir Extra-Brut Grower Champagne, gatavots no 100% Chardonnay vīnogām, kas audzētas Avize Grand Cru ciematā, Côte des Blancs reģionā Šampaņā. Izmantojot tradicionālo metodi un ilgstošu nogatavināšanu uz rauga nogulsnēm, tiek radīts šampanietis ar izcilu precizitāti, krēmīgu tekstūru un izteiktu krīta minerālitāti, kas raksturīga Avize terroir.
Aromātā atklājas citrona miziņas, laima, zaļā ābola un balto ziedu notis, ko papildina svaigas briošas, mandeļu un krīta minerālitātes nianses. Garšā šampanietis ir izteikti svaigs, precīzs un eleganti strukturēts, ar smalkiem burbulīšiem, dzīvīgu skābumu, krēmīgu tekstūru un ilgu, sāļi minerālu pēcgaršu.
Lieliski sader ar austerēm, kaviāru, jūras veltēm, omāru, sashimi, baltajām zivīm un svaigiem kazas sieriem. Izcils arī kā aperitīvs.
