Kanonkop “Kadette” Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2023
Someljē iesaka
Noliktavā 24 prece/-es
wine-searcher.com atzīme
Kanonkop "Kadette" Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2023 ir izteiksmīgs 100% Cabernet Sauvignon, kas atspoguļo Stellenbošas klasisko stilu – bagātīgu augļu koncentrāciju, svaigu skābumu un elegantu struktūru. Vīnogas nāk no rūpīgi atlasītiem vīna dārziem Stellenbošā, kur granīta izcelsmes augsnes un Vidusjūras klimats rada optimālus apstākļus Cabernet Sauvignon audzēšanai. Pēc tradicionālas fermentācijas vīns tiek nogatavināts franču ozolkoka mucās, piešķirot tam papildu dziļumu, smalkas garšvielu nianses un lielisku līdzsvaru. 2023. gada raža izceļas ar sulīgu augļainību, elegantu tanīnu struktūru un pieejamu, klasisku Stellenbošas Cabernet Sauvignon raksturu.
Aromātā atklājas upeņu, melno ķiršu un plūmju nianses, ko papildina ciedra, tabakas, grafīta un saldo garšvielu akcenti. Garša ir vidēji pilnmiesīga līdz pilnmiesīga, sulīga un eleganti strukturēta, ar svaigu skābumu, smalkgraudainiem tanīniem un bagātīgu tumšo augļu raksturu. Pēcgarša ir gara, harmoniska un noturīga, ar upeņu, kakao un vieglu ozolkoka pieskārienu.
Lieliski sader ar grilētu liellopa steiku, jēra karbonādēm, burgeriem, ceptu pīles krūtiņu, barbekjū ēdieniem, sātīgiem pastas ēdieniem un nogatavinātiem cietajiem sieriem. Vīna sulīgais augļu raksturs un elegantā tanīnu struktūra lieliski papildina bagātīgus gaļas ēdienus.
