Franz Haas “Manna” Vigneti delle Dolomiti 2022

Franz Haas "Manna" Vigneti delle Dolomiti 2021 ir sausais baltvīns, unikāls Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Kerner un Sauvignon Blanc vīnogu maisījums, kas iegūts Dolomītu reģionā Itālijas ziemeļos. Šis novatoriskais un aromātiskais vīns atspoguļo Franz Haas radošo pieeju vīna darīšanai, kuras mērķis ir saskaņot katras šķirnes atšķirīgās īpašības. 2021. gada vintage demonstrē sarežģītību un eleganci, kas iegūta no augstkalnu vīna dārziem un daudzveidīgā vīnogu sastāva.

Franca Hāsa īpašums tika dibināts 1880. gadā Montanjas un Egnas pašvaldībās. Vīna darītavā ir 148 akriem zem vīnogulājiem, un tā koncentrējas uz unikālās Alto Adige vīna zonas rakstura un ilgmūžības paušanu, izmantojot plašu piedāvājumu klāstu, kas izgatavots, izmantojot vietējās un starptautiskās šķirnes. Mākslinieks Rikardo Šveizers, kurš strādāja kopā ar daudziem slaveniem māksliniekiem, piemēram, Pikaso, Šagālu, Kokto, Polu Éluāru un Lekorbizjē, izstrādāja daudzas vīna etiķetes. Marija Luisa Manna tos uzdāvināja Francam kā veiksmes zīmi par viņa vīnu izlaišanu. Pirmā Franča izvēlētā izdevniecība bija Pinot Nero Schweizer, kas tika izdota 1990.

Franz Haas “Manna” Vigneti delle Dolomiti 2021 degustācijas notis atklāj sarežģītu ziedu nošu, gatavu kauleņu un tropu nokrāsu buķeti, ko caurvij citrusaugļu, medus un mineralitātes pieskāriens. Pēc garšas tas piedāvā līdzsvarotu skābumu un vidēja līdz sātīgu tekstūru, ar persiku, aprikožu, ličī garšu un smalku pikantumu, kas nodrošina garu, slāņainu noskaņu. Šis vīns tiek slavēts ar tā dziļumu, aromātisko bagātību un daudzveidīgo šķirņu nevainojamu integrāciju.

Franz Haas “Manna” lieliski sader ar dažādiem ēdieniem, piemēram, jūras velšu risoto, grilētiem omāriem vai pikantiem Āzijas virtuves ēdieniem, kur tā skābums un aromātiskā sarežģītība uzlabo ēdiena garšu. Tas arī papildina bagātīgus sierus un gaļas izstrādājumus, nodrošinot apburošu kontrastu un paaugstinot kopējo ēdināšanas pieredzi ar savu daudzpusīgo profilu.